笑夠了還要趕緊做午飯,海淼隨即把無情趕出廚房,開始準備做菜。
展昭的那份需要單獨做,她心里已經有了安排,之前說話的大餐慶祝,也不好撇下御貓,干脆就把大餐的菜色拆開好了。
番茄鯛魚湯、炭烤龍蝦、白灼海蝦、蒜炒上海青,就定這幾樣吧,海淼挽起袖子處理食材,等去掉任何不能吃的部位,再把配料們切好放在一邊備用。
鯛魚切成片,撒上鹽粒胡椒粉,用白葡萄酒腌制十五分鐘,打開鍋用小火熱油,炒制蒜末、羅勒葉、蘆筍、洋蔥、番茄塊,讓番茄塊變得軟爛,濃郁的番茄醬酸酸甜甜,倒入兩碗水,轉中火燒開。
腌制好的魚片,用筷子夾著裹上面粉和淀粉混合的粉末,一片片放入滾水中,讓沸水把魚片燙熟后,往鍋里撒上一把蔥花一撮胡椒鹽干茴香末,酸甜鮮美的番茄鯛魚湯完成。
炭烤龍蝦很簡單,只是要用的鹽是粗鹽,那種較為原始的大顆鹽粒。
龍蝦早已用牙刷清理干凈,菜刀從中間切開,把龍蝦一分為二抹上鹽粒用錫紙包好,放進炭盆里用炭火燜制六分鐘左右。
說到蝦,海淼那地方的人認為蝦最地道的做法便是白灼,最能呈現出蝦肉的原汁原味。
鍋中倒入少許的油,注意油不能過高,放入切好的蔥段、姜片,接著倒入清水、白酒,把火調旺,倒入處理好的大蝦,等蝦的外表變成誘人的橙紅色,就可以用漏勺撈起大蝦控干水分,放進碟子里。
白灼海蝦的蘸料也要講究,家里做的或是被帶出去吃,海淼吃的都是蒜泥碟和海鮮醬油碟,其他的辣椒油什么的都是邪、教
把炭烤龍蝦用鉗子夾出來放在一邊,她拿起矮小有胖嘟嘟的上海青,上海青因為體型小肚子大,菜葉像是綠把白底的湯勺,又名瓢兒白,用大蒜和鹽調味就足夠,五分鐘又出鍋一道
展昭的特色菜,也要不了十分鐘海淼就能搞定,她全部做好,飯也在電飯煲里蒸熟,一套操作下來剛好到了十二點,呼海淼從冰箱里拿出檸檬水喝了一口,得虧不要她洗碗,不然她可能直接讓花滿樓他們吃方便面。
做飯真的好累,尤其處理海鮮又麻煩,但想想禮貌可愛的俠客們,海淼又變得開心起來
客房里的展昭睡起來,差點不想起床吃飯,這里的床也太松軟了吧,還彈彈地,讓他躺進去像是陷進云朵里,渾身變得軟綿綿的。
他打了個哈欠坐起,床頭柜上自己的衣服已經被洗好,疊放得整整齊齊,衣服上還帶著一股清爽的薄荷味,換好衣服后睡意被這股香味驅散,變得精神抖擻。
他來到洗漱間扎頭發,洗手臺對面上就有一大塊鏡子,銀灰色的鏡子能清晰的照出人的長相和銅鏡不同,更照得人清晰,摸著表面的觸感像是琉璃,敲著嗡嗡作響,鏡面上的人影也跟著晃動。
不需要湊近,展昭也能清晰看見自己臉上的毛孔,周圍布置的機關全是鐵制,摸著十分光滑,左右旋轉可以改變水流的溫度,極其便利,跟著洗漱用品也很新奇。
展昭喜歡這茶香味的牙膏,要是外出辦案時用它來洗漱精神也會振作幾分。