東三娘不能落淚和動眼睛,海淼替她留下了喜悅的淚水,一顆顆鮫珠從臉頰上滾落在地,惹得東三娘用力搓揉她的臉蛋“好啦哭什么哭,我這是重新看見了,等晚上不還要吃撥霞供么腫著眼睛在霧氣里怎么夾菜啊。”
海淼笑了笑不再哭泣,把散落一地的鮫珠掃進簸箕里,倒進擺在客廳的大花瓶里,就轉身從廚房捧出一個足有冬瓜大的琥珀色龜殼,龜殼里裝滿片好的白色肉片。
等無情回客房洗好手出來后,客廳里的血跡污漬已經被明珠清理干凈,海淼懷里抱著的琥珀色龜殼不就是昨天她拎起來給大家看的海獸,那只鳳首長頸鼠爪牛尾龜么,紅色的糙皮包裹的肉,顏色竟然是雪白如脂膏。
“辛苦盛捕頭了,這會兒想必神侯府里已經備好鍋子,我們趕緊去打、吃撥霞供去吧。”海淼暗地里在嘴中咬舌頭好險說成我們去打火鍋了,不過古代火鍋名字叫做撥霞供,還挺風雅的。
用筷子將食材從翻滾的湯汁中夾起,越過層層水霧放入口中,不就是這景色么。
東三娘眼睛上的傷口已經結疤,可以稍微眨一下眼睛,臉上帶著海淼早已準備好的黑色墨鏡,頭上也戴著歐式的黑色寬邊帽子,三人一齊返回神侯府。
院子里已經掛起燈籠,擺起了圓桌,每個人的面前都放著一個三足的小鍋子,底部放著熱碳,海淼把龜殼放在桌子中間后等諸葛正我入座后,自己也和無情他們坐到了下首,用餐。
他們今天吃的是海鮮火鍋,素菜有萵苣、黃瓜、白菜、冬瓜、蘿卜、茭白、牛蒡、芹菜、菌子、海帶,肉菜都是海淼從空間帶來的海鮮,有蘭花蟹、馬鮫魚、海蝦、牡蠣、鮟鱇魚、墨魚、海參、鮑魚、海獸肉。湯底是用牛骨雞骨熬出來的高湯,撇去湯面表層的油花,透明清澈的湯汁上飄著蔥花著實好看。
在諸葛正我動筷后,其他人也陸續往自己面前小鍋子里下菜,燙熟了就夾起來吃,只除了海淼,她往鍋里丟了點食材就不動了,自己在旁邊喝著椰子水,東三娘吃了一會兒看她不動筷,正想問她是怎么了。
東三娘就看見海淼開始喝湯了
吃撥霞供要喝湯么
海淼沒和外人吃過火鍋,自然不知道其他地方的人,打火鍋只是為了燙菜,他們不喝湯的,但海淼家只要吃火鍋就要喝湯,無論是海鮮鍋、豬肚雞、還是潮汕牛肉鍋,當然要先飲湯的啦
好鮮好入味的,精華就在湯里。
她先喝完了鍋里的湯,等侍女給她又添上一鍋后,海淼才開始下菜。
眾人“”撥霞供要喝湯
足夠新鮮的食材,配上文火熬制了六個小時的高湯,每一口菜都是極致的享受,咸鮮的海鮮肉落在舌尖,是再燙都舍不得吐出來,比陸上紅肉要軟太多的海中白肉,每一塊入口都非常松軟被高湯燙熟以后,鮮甜無比,其中還有些口感獨特的食材。