小果回到家先卸下土豆,這一路勒的疼死了,路上還讓李招娣耽誤時間,壯壯看著小果揉肩膀,自己走過去趴在小果肩膀上呼呼,“呼呼就不疼了。”
“嗯,真的不疼了,反而還好舒服,我的大兒子真是娘的小棉褲。”小果愛惜的抱著壯壯,靠在他的小肩膀上,“娘的小男子漢。”
壯壯開心的挺直后背,讓自己的肩膀更可靠一點,小果好笑的看著壯壯的一套動作,寵溺的拍了下他的臉蛋兒。
中午飯還早,小果記得家里有磨盤來著,可就是想不起來在哪里看到了,翻找一圈在廚房角落里找到了,好久不用都被柴火壓住了。
翻出磨盤,小果自己也琢磨著弄不動,怎么能把它推上桌子呢,最后找了塊長木板,在下面墊了一塊大石塊,利用蹺蹺板原理把它蹺到桌子上,小果使足勁一壓,磨盤順利的滾到桌子上。
準備好磨盤,接下來就是削土豆皮,這是個大工程,小果只能加快動作,壯壯本想幫忙,可是小果擔心他削到自己手,他好奇的坐在小果身邊問她,“娘,我們要這么多土豆干啥”
“娘把它們弄成土豆淀粉,然后再做成土豆粉,加上咱的魚丸做成好吃的土豆粉,麻辣的菌湯的,然后娘拿到集市去賣。”小果給壯壯解釋道,她之前最愛吃的就是土豆粉,尤其是麻辣的土豆粉刀削面兩摻,在加上魚丸,滋滋,那個味道真是yyds,說著差點流出口水。
壯壯聽著娘的描述也跟著咽口水,小果對壯壯說,“等娘弄好先給你做一份。”壯壯使勁的點頭,幫著娘打水洗土豆。
小果把洗好的土豆切小塊放入磨盤壓碎,然后加水揉搓過濾,把土豆渣扔掉,剩下的淀粉水放一邊沉淀。
弄完所有土豆已經正中午了,淀粉水總共弄了三大盆,小果把它們放到陰涼處沉淀就不用管了,然后就洗手做飯去了。
壯壯好奇的看著盆里,這么渾濁的水里面怎么會有干粉,壯壯想著廚房里娘在一個小袋子里裝的粉粉,怎么想這水里也出不來粉粉啊。
心里有疑問壯壯就去問娘,小果聽后回答他,“是因為淀粉都被娘從土豆里洗出來了飄在水里,放著它不去動它,它就會慢慢沉淀在盆地,到時候取出來晾干就是淀粉了。”
壯壯若有所思的點了點頭,他覺得好神奇,他已經迫不及待的想看晾干后的樣子了。
小果把手里切好的面條放進鍋里,“壯壯,把菜端到桌子上。”
“好。”
“小心不要燙到。”小果不放心的叮囑他。
小果把面條盛到涼水里拿著碗筷就來到屋里,“吃飯吧,娘這兩天有點忙,先湊合吃點。”說著把一勺茄子臊舀到壯壯碗里。
“這已經非常好了,娘做面條最好吃了。”壯壯覺得能天天吃白面已經非常幸福了,更別說還有各種菜和肉,這是他做夢都不敢想的。
小果笑了笑,她知道這飯放在這里非常好了,外面吃不飽飯的大有人在,可是她畢竟來自未來,她媽媽之前做飯都不會少過三菜一湯,這么一對比,就顯的她這個娘當的有些不稱職。