路錦搖了搖頭,心里頭還把路千月問候了一遍,霍慎厲要登門造訪這么重要的事情都不和他說,真的是沒大沒小的了。
沒有,我女兒最近一直在自己房間里,很少出來,也沒和我提起霍少要來,實在是怠慢了,你們先坐,想喝點什么路錦指了指桌上擺著的茶葉和咖啡什么的。
都行。
大紅袍吧
霍慎厲和唐穗同時開口道,唐穗想要喝大紅袍,她一直有些好奇大紅袍是什么味道的。
她不精通茶道,喝茶的次數也不多,只是聽人提起喝茶一定要嘗嘗大紅袍。
聽到唐穗說話霍慎厲也改了口,那上大紅袍吧。
好嘞霍少。說完路錦吩咐了下去。
不一會兒下人捧著茶具和茶寵上來了。
還有一塊一看就上了年份的茶餅。
唐穗有些好奇的指著那個茶餅,這個也是大紅袍嗎
路錦順著唐穗的視線看了過去,哈哈唐小姐,那塊茶餅可苦了,你要嘗嘗嗎
唐穗這輩子最討厭的就是苦味,一聽說茶餅是苦的連忙搖頭拒絕。不嘗,我還是喝大紅袍散茶吧。
水漸漸滾開了,路錦提了茶壺高沖低斟反復三次。
這在茶禮中,是鳳凰三點頭,寓意向來賓鞠躬三次,以示歡迎。高沖低斟是指右手提壺靠近茶杯口注水,再提手腕使開水壺提升,此時水流如"釀泉泄出于兩峰之間",接著仍壓腕將開水壺靠近茶杯口繼續注水。如此反復三次,恰好注入所需水量,即提腕斷流收水。
路錦做了個收拾,說道唐小姐請。
終究是大家,有些禮節落不下,不過唐穗也不是什么都不懂。
到茶斟的七分滿,行了個叩指禮。
叩指禮是從古時中國的叩頭禮演化而來的,叩指即代表叩頭。早先的叩指禮是比較講究的,必須屈腕握空拳,叩指關節。
隨著時間的推移,逐漸演化為將手彎曲,用幾個指頭輕叩桌面,以示謝忱。
謝了。唐穗拿起茶杯輕輕抿了一口
反倒是霍慎厲沒在乎這么多,路錦給他斟了茶他只是喝了一口就不動了,只有唐穗喝的起勁。
看唐穗喝著,霍慎厲就等著,他打算等唐穗喝盡興了再考慮談正事。
唐穗總算是如愿的喝到了大紅袍,霍慎厲家里其實也不是沒有,多多少少什么品種的茶家里都放了點,只是霍慎厲家里喝茶,沒這種風雅的味道罷了,所以唐穗一直懶得嘗試。
換種說法就是,其實唐穗偶爾也喜歡文縐縐的。
茶入口有幾分苦澀,而后是一陣清香回味無窮。
大紅袍甘爽滑順者美,苦、澀、麻、酸者則劣,茶水無質感,淡薄者為下品,苦澀味的輕重往往決定巖茶品質高低。
而路錦家里的,似乎是上乘中的上乘。
喝酒有酒友,喝茶自然也有茶友,這一頓茶品下來,路錦對唐穗的印象改觀不少。
畢竟喝茶的人,多少都是心思明鏡,向往安逸,現在這年頭,有這樣心態覺悟的年輕人不多了。