天才八六
心胸開闊一件好事。
但己的妻子心胸開闊到甚至容下整個海洋。
溫崇月不判斷這件事好壞,他沒有往深的層面去想,只察覺到己因此有一說不上來的不悅。
的,一不悅,很奇特的感覺,從心底里泛出來,又被克制地壓下去。
溫崇月不欲多想,他此歸結男性的劣根性,沒有細究,短暫忘掉這不適,仍舊專心地為妻子準備這份經典的菜肴。
正宗的吃面,得配頭蒜。
最最樸實的,就直接剝一頭蒜,去掉雪花似的蒜皮,只留下中間白白胖胖的小蒜瓣,一口咬蒜一口面。
不過大部分南方人對生吃蔥和蒜這件事敬謝不敏,夏皎也吃不了氣味太過的食物。因此溫崇月只加了一蒜末調味,不至讓夏皎感覺到過刺激。
三伏面得過涼水,三遍涼水才面的熱氣濾掉,也沖掉面身因煮而掛上的面湯,溫崇月切了整個西瓜,一分為二,用挖球器里面的西瓜挖出來,放在一小碟子里,圓圓地盛著。只留下青白的西瓜皮,過了涼水的面撈出來,放進去,均勻地澆上調料、配菜。
夏皎眼睛都亮了,捧著盛著面的西瓜“西瓜碗”
小時候也試過用勺子挖干凈西瓜,努力吃掉西瓜瓤,然后眼巴巴地捧著讓爺爺奶奶用西瓜碗給盛飯。
不過家里人覺著這樣冷熱著吃對胃不好,從來沒有滿足過的愿望。
溫崇月說“小時候還拿挖空的西瓜做過帽子玩。”
夏皎不想象種場景,心里的燥熱要被一整個西瓜和內里的涼面全去除掉了。經涼水冰過的面嚼起來仍舊有韌勁,不再黏膩,裹著溫崇月調好的芝麻醬和調味料,香噴噴,又涼又爽口,底部又沾了涼西瓜特有的清爽,好像一整天的炎熱都一掃而光。
溫崇月說“不太擅做炸醬面,如果你想吃的話,改天可以試一試。”
夏皎咬著面,咽下去。
忽然想到一件事,“個,蟲合蟲莫骨朵兒什么聽北京的同事提到過一次,不過沒試過,們說吃的時候要放很多醋,又酸又辣。”
溫崇月笑了“涼粉,形狀像半透明的蝌蚪,所以叫這個名。調料和三伏面其實差不了太多,不同的得用半碗涼開水兌進去,也不叫吃,叫喝蟲合蟲莫骨朵兒”
夏皎的手壓在西瓜碗旁邊,專注地仰臉聽溫崇月講。
其實,夏皎也很少吃醬。