第233章毛血旺
薺菜身為野菜之王,做法十分之多。
可以炒,可以煮豆腐,甚至還可以剁碎了包餃子,裴姝兒更傾向于包餃子。
其他人見狀,也跟著裴姝兒一起采摘薺菜,他們就想煮著吃,反正是多一樣菜。
薺菜采摘到的也不少,足足十背簍。
裴姝兒還想著這肉要怎么弄呢,是弄兔肉還是魚肉,還是野豬肉的時候,她突然聽到身后有窸窸窣窣的聲音。
她回頭一看,就看到了兩個又長又大的豬嘴。
“來人吶,有野豬。”
裴姝兒眼睛一亮,立馬朝著野豬跑去。
這兩只大野豬,想來是出來找食的。
這里士兵多,在顏煥羽的指揮下,其中一頭大野豬落網。
另一頭大野豬都已經跑離了包圍圈了,裴姝兒掏出了麻醉槍,一槍就打中了脖頸。
反正顏煥羽也見過,她也沒打算瞞著。
其他人訝異地看向裴姝兒,在看到她手中的火銃后,眼里都是羨慕,卻沒有多驚奇。
顯然這東西在明代雖是稀奇物,但也不是驚世駭俗的物件。
兩頭野豬被大家扛了起來,興高采烈地回了軍營。
這是他們收獲最大的一次,以往的年份,他們就算是上山來采蘑菇,那頂多也就只能采到一點點,都不夠怎么吃的。
倒也不是蘑菇不多,是他們不知道品種。
至于野豬,他們見到的次數屈指可數,更別說是打到了。
大家不由地看向了裴姝兒。
他們記得,他們之前去捕魚的時候也是這樣的,本來大家平日里捕魚,捕不到不說,個頭還小。
可是他們和裴姝兒一起捕魚后,就發現那魚特別好捕,而且個頭還很大。
就像現在的野豬一樣,也特別好捕捉,而且還是裴姝兒發現的。
他們都在想,要是裴姝兒沒有和他們在一起,他們這次上山是不是又只能采到一點點的蘑菇了。
大家高高興興的回到軍營中,裴姝兒發現先前的一批蘑菇已經被洗好了。
她對著一起采蘑菇的幾個人道“我們再檢查一下蘑菇,要是遇到一丁點拿不定的蘑菇都給我看,這蘑菇,馬虎不得。”
殊不知現代到了吃蘑菇的季節,每年有人吃蘑菇死了。
這一趟篩查,篩查出了好幾朵毒蘑菇,裴姝兒這才將洗好的蘑菇片好,放到了水中煮熟,火候是由火頭軍的人看著的。
這可以去除蘑菇身上90的毒性。
之后換了一遍水,裴姝兒切好后,又加上了青椒。
她本是不想炒菜的,但是張豐笑道“這蘑菇,我們從來都是煮湯喝的,沒有燒過。”
裴姝兒點頭“那行,你安排人去殺野豬,然后又將肉分好,骨頭附近的肉都弄成排骨,里脊和肥瘦相間的都剁成碎肉,我們包餃子。”
聽到要吃餃子,不管是南方人還是北方人眼睛都亮了。
這就意味著,可以每一嘴餃子,都可以吃到肉了。
當然,也說不定會有全素餃子
可是這樣也很好了,至少大家可以改善一下伙食。
說完這話,裴姝兒又想到了什么,笑著道“對了,殺豬的時候,讓人在豬脖頸下,放上一個盆,在里面加點鹽和水,到時候可以接點豬血,我們可以做毛血旺。”
一聽到這個,大家卻是一愣,這是什么東西。