談論過水田里的魚，話題自然就轉到了地里的水稻上。
如今已經進入夏季時節，在充足的陽光下，已經長成的三季稻在這兩天都陸續開了稻花，剛剛的鯉魚就是來到水面上來采食從上面掉下來的稻花。
稻花香里說豐年，聽取蛙聲一片
這首詩上學的時候就背過，可惜從小生活在旱地的蕭寒，似乎只見過種麥子的。他也是到了這里后，才第一次知道稻花的樣子。
水田里，那些小小的，嫩白色的微小花朵清凌凌的掛在稻穗上。風一吹，就有一些飄落在水里，眨眼間就被貪吃的魚兒叼了去。
水稻也是需要開花授粉的，這一點蕭寒上學的時候學過。而且蕭寒還記得雜交水稻的原理就是用不同的稻種相互授粉，然后培育，借此來挑選出產量高，抗病害好的品種。
原生水稻的產量實在是太低了哪怕農夫起早貪黑的勞作，但是到了年終，剩下的糧食依然是少的可憐。甚至會出現種一輩子地，卻沒吃過幾次飽飯的荒唐事
蕭寒知道這個事情后，就一直很想通過雜交來提升糧食的產量。
不過在這里的三季稻長得實在是太快了，同樣時間種下的，別的稻種都沒長成，它就先開花了所以現在他只能寄希望于長在蕭家莊子的三季稻，因為那里的本地稻種的早一些
看看如果它們能同時開花就想辦法雜交一下，至于能不能出現什么好種子那就要看上天的意思了。
綠油油的稻田看著就讓人賞心悅目，蕭寒還在想雜交水稻的事，老馮則努力伸長手臂，拉過一株已經開完花的稻子開始數上面的穗粒。
“數什么呢”回過神來的蕭寒看到了老馮的舉動，好奇的蹲下看著他一粒一粒的數。
老馮笑了笑，一直把整個稻穗數完后才對蕭寒說“侯爺，你看這新種子確實好不光長得快，而且個頭也大這一穗足足有一百七十四粒而且我昨天看見一穗大的，一數，我滴乖乖，二百多粒老頭我活了半輩子，從沒聽說過有一株能長這么多的，我就尋思，如果每一株都長這么多，豈不是一畝地能產四五石之多”
“畝產四五石”蕭寒在心中盤算了一下，那就是畝產一千五百斤左右
這個數字對老馮來說是天文數字，但是對后世來說，卻只是一個很普通的地產。起碼蕭寒知道，在他那個時代，畝產過一噸都是尋常事，沒什么奇怪的。真正讓他感到奇怪的是老馮竟然對這些畝產數據如此熟悉。
抬頭看了老馮一眼，蕭寒納悶的問道“哦老馮，你這縣令對農事還這么精通”
老馮松開稻穗，用有些粗糙的手掌輕撫過稻子的葉片，頗有些感慨道“侯爺說笑了，我也是農家出身。從小下地干活，現在家里還有幾畝薄田，這些事情如何不知不過這種地，一年到頭的辛苦，能不能豐收還得看老天的臉，難啊”
“哦老馮你身為縣尊還要下地干活”
“呵呵，春耕秋收時節，就連皇上皇后都要下地耕耘收作，我又如何能免俗”
“啥皇上皇后也要下地難道皇上扛著金鋤頭鋤地，皇后在地頭吃著蔥油餅”蕭寒突然笑出聲來，因為他從老馮的話里想起了后世一個很出名的笑話。
“侯爺說的什么金鋤頭，蔥油餅”老馮不知道蕭寒為什么會突然發笑，驚訝的看著他問。