初冬的第一場雪如期而至,正如童話書中敘述的那般晶瑩而潔白。
街角有一家不起眼的小餐廳,門口立著字跡工整的特價招牌。木質招牌上,已然落滿了薄薄的白雪。
說起來這雪下得并不大,但對于一個從小生活在南方的女孩來說,稀稀疏疏的小雪也實屬難得。
這是米菓只身來到這座城市的第四個年頭,眼看著馬上就要大學畢業,正準備尋找合適工作的米菓,在巧合之下,接手了街角處的這家小餐館深海食堂。
餐廳面積不大,店員加上米菓這個老板,一共就三人。但對于僅僅8張桌子的小店來說,已經足夠人手。
“下雪了好冷啊”
傍晚時分,米菓踏著小雪,匆匆跑到深海食堂門口。
五點半,是深海食堂準備開張的時間。
米菓還是大四學生,雖然大四學業并不緊張,但難免臨近畢業,時常會有些瑣事需要處理。所以深海食堂每日營業時間,僅從傍晚五點半開始。
米菓用鑰匙打開深海食堂的大門,點亮餐廳內的照明,然后回身將門口的特價招牌抱起來,搬進了店內。
也就分鐘之后,米菓換了新的特價招牌放在餐廳門口。
本周限時特價
瑤柱排骨粥章魚小丸子25元
海鮮澆頭面蜜汁糖紅薯25元
鲅魚大餃子番茄疙瘩湯25元
下雪的天氣難免比平日寒冷,米菓特意挑選了一些看起來就熱乎乎的特價菜。只看這些菜名,似乎身體就能稍微溫暖一些。
五點三十六分。
米菓正在后廚準備著今日的食材,門口的風鈴發出“叮當”一聲,第一桌客人落座。
“嘟嘟”
米菓的手機響起,qq收到了一條信息。
我也有貓了老板一份海鮮澆頭面加蜜汁糖紅薯套餐
米菓收到。
是外面的客人點好了餐,米菓動作麻利,給小店員回復信息之后,立刻洗手戴上圍裙,準備開始做飯。
海鮮澆頭面可是米菓的拿手好菜,尤其是在寒冷的冬季,吃上這么一碗熱騰騰又噴香四溢的澆頭面,保證全身都能溫暖起來,連帶著心情都明媚不少。
這澆頭面的湯頭是米菓早就熬制好的,廢了不少功夫。湯頭色澤奶白微黃,味道濃郁鮮香,雖然加入了不少海鮮食材,但絕沒有一絲一毫的腥氣味兒。
別看只是一碗面條而已,但是其間配料滿滿都是驚喜。仔細一數,大蝦、魷魚、瑤柱、咸肉、筍絲、蛋皮、油菜、蘑菇、豆腐、豆皮、粉絲,竟是有十余種食材。
鮮美的濃湯,豐富的配料,再加上爽滑勁道的手搟面,很快一大碗海鮮澆頭面出了鍋,熱騰騰的端出廚房。
“哇,好大一碗,還好香啊。”