節目組工作人員結束早餐時間,錄制繼續。
因為是第一天正式營業,全體店員八點就換好了制服,提前開始做營業前的準備。
后廚三人組換上了廚師制服,主廚是黑色制服,兩位助廚都是白色制服。
營業組兩人換上了制服襯衫西褲和皮鞋,服務生腰上系了咖色圍裙。
啊啊啊啊啊啊男神打工團
恭喜上班
開張大吉
一夜暴富
臭寶加油給媽媽沖
按照昨晚的分工,所有員工開始各自忙碌。
店長挨個崗位巡查準備工作進度。
宋見初先檢查了營業組的準備工作。
昨晚研究經營策略時,他發現旅行a上有關于“李奶奶的美食店”的評價。
登山客們評價說
土豆泥拌飯絕了好吃又管飽,就是這家店只賣水,沒什么補充糖分和熱量的飲料,大家上山記得自己背熱飲。
拌飯超級好吃如果店里有賣熱巧克力或者咖啡就更完美了
店面有點小舊,但拌飯味道一級棒店外就是絕美云海景觀,如果能有地方坐著喝東西看風景就更好了
所以餐廳改建時宋見初向設計師要求設計了飲品調制區,營業組還要負責飲品制作。
慕野正在用機器磨咖啡豆,把磨好的咖啡粉倒入咖啡機,雙手撐著臺面等待。
聽見腳步聲,慕野轉頭,溫和笑問“很少自己做咖啡,店長可以幫忙嘗一下嗎”
啊啊啊制服妖孽好帥
隔著屏幕為什么我還會臉紅
天啊,好像在拍廣告
宋見初走近停下,點了下頭“我要熱美式。”
慕野在杯子里倒好咖啡遞過去,觀察著面前人的表情。
妖孽的眼神,怎么有點小緊張
哈哈哈新人店員緊張蹲領導評價
宋見初喝了一口,細品幾秒,抬眼說“還不錯,稍微有一點淡,咖啡粉可以再多放一些。”
慕野微微勾唇,說“好。”
又按照資深咖啡達人的意見重新做了一壺。
這次店長滿意點頭“可以。”
宋見初通過后廚上餐的小窗口向里面問“你們要喝咖啡嗎”
后廚組正手忙腳亂,正式營業前的準備工作意外的多,三個人從進去開始一刻沒閑下來過,每個人都已經忙出了一頭的汗。
白星宇“我要加冰。”
裴時年“我也要加冰,多冰”
路深“加冰。”
慕野打開冰柜,往三個透明的玻璃杯里加入冰塊,把煮好的咖啡倒進加入冰塊的杯子里,把杯子放在托盤上從小窗口送進去。
三只手依次過來匆匆拿走杯子。
裴時年“好喝我喜歡”
白星宇“好喝。”
路神“不錯。”
慕野又給辛苦錄制的節目組工作人員也試做了各種飲品,徹底熟練了飲品區的業務。
營業組工作準備完畢。
宋見初又去了廚房,看見后廚組三人正聚在湯鍋前交談,過去問“有什么問題嗎”
白星宇一手叉著腰,皺眉說“昨天用的是店里原來的湯鍋,好像拿錯鍋了。”
“那個鍋漏了,裂縫在鍋底,完全看不出來。”裴時年無奈又好笑地說“剛才把湯倒進新鍋,發現昨晚的一大鍋湯就剩一半不到了。”
哈哈哈哈哈哈哈
不知道為什么好好笑
我懂之前我家湯鍋也裂了,湯從鍋底一邊滴著漏一邊就被火烤蒸發了,根本看不出來
笑死,這可怎么辦
快到營業時間了店長快想辦法
宋見初往鍋里看了眼,雞湯確實比起昨天少了大半。
“沒關系。”宋見初鎮定地說“今天不是節假日,中午的用餐高峰客人應該不會很多。可以現在再做一鍋,晚上營業備用。”
“好,那我現在做上。”白星宇說“小裴,你幫我冰箱里的雞架拿出來解凍。”
裴時年“好嘞。”