后者則是將剩余的面包切成丁,奇形怪狀的不切丁也沒關系,只要隨意的放在里面,再撒些干果之類的,緊接著將雞蛋、牛奶、淡奶油和砂糖攪拌均勻倒入碗內,最后放置在盆內,在四周倒入水進行烘烤,直至布丁完美凝固就算大功告成。
兩者都很好吃。
而且因為面包數量不多,所以萬安然只留了胤禛的份,因此偶爾吃獨食的胤禛心情也越發不錯了。
緊接著萬安然就開始準備酵種。
想要獲得優質的面包就得擁有優質的酵種,而在現今自然酵種也是唯一獲得的方法,用全麥粉以及清水,然后進行細致的培育。前兩天的酵種需要清除,萬安然認為之前面包味道酸苦的緣故,可能就是因為酵種本身參雜了其他雜菌,廢棄不佳的酵種之后,后面的酵種就非常合適拿來做面包了。
等到七天以后,萬安然就開始折騰面包了。
從普通的白面包到牛奶餐包,蜂蜜芝麻小面包到夾餡面包,萬安然還特意制作了香濃甘甜的紅豆泥,后世被稱為卡仕達醬的牛乳醬,一旦打開這個思路面包的種類也猶如天女散花在萬安然的腦海里打開。
比如意大利披薩。
當然萬安然是稱為切片芝士餅,或者在兩片面包里夾點肉片生菜和蛋黃醬,也就是未來的漢堡包。
數量眾多的面包當然不可能萬安然和胤禛兩人干掉,從太皇太后到皇太后,從阿哥到公主們,乃至皇帝和大臣們也紛紛嘗到。
新奇的面包做法簡單,吃起來也不臟手倒是讓不少大臣眼前一亮,特別像現在偶爾吃吃的時候。康熙還順勢賞給了不少來大清的使臣們,讓他們露出了難得震驚的表情。
一名使臣大呼震驚。
他品嘗著好吃又簡單的漢堡包,眼底難掩驚奇“面包口感蓬松又柔軟,簡直可以和比最上等的白面包相比,更不用說里面多汁的肉片,大塊的雞蛋還是鮮嫩的菜葉,哦最棒的還有醬料,這太厲害了我從未想過在遠離家鄉以后居然能吃到這般好吃的面包”
使臣們狂熱的模樣驚到了康熙。
回想起南懷仁曾說面包在歐羅巴就如同他們的米飯一般重要以后,康熙索性吩咐琪妃寫下方子送至理藩院,令他們制作面包招待使臣,讓使臣有歸家之感,更顯大清待客之道。
康熙心情很不錯。
回頭他將此事告訴琪妃的時候,這件事也讓萬安然大為詫異。她萬萬沒想到只是面包就引發起這樣的波瀾,驚訝之后萬安然話題一轉“皇上”
撒嬌的,軟糯糯的聲音。
康熙渾身一激靈,通常琪妃這種腔調說話的時候鐵定是沒啥好事在等著他的。他警惕心瞬間拉到最高點,孤疑的打量著琪妃“什么事”
“您忘了面包干。”
“啊”康熙還真忘了,或者應該說他已經相信了琪妃說的話語,早就認定面包可以擦掉鉛筆痕跡的事實。
萬安然拉著康熙往里走。
她興沖沖的推出一副素描畫,手持著面包干在康熙面前晃一晃,只需要將干巴巴的面包輕輕揉搓,就可以將畫紙上留下的鉛筆痕跡擦得干干凈凈。
“墨汁不行嗎”
“當然不行”皇上在想什么呢。
康熙遺憾一瞬。
同時他也想到了鉛筆和面包干的妙用。若是鉛筆可以量產的話,只要配上小小的面包就可以反復用紙,宗室權貴不說尋常的讀書人家想必定然可以省下不少讀書錢。
就是黑鉛條這又是什么
康熙心中琢磨,打算使人好好去打聽一番。就在此刻萬安然又抱著康熙的胳膊直晃“皇上皇上皇上”
康熙無奈“別叫了。”
他推著琪妃的臉頰,沒好氣的回答“朕知道了,不就是南巡嗎”
康熙二十三年九月中旬。
這是康熙第一次南巡,聲勢頗為浩大。萬安然穿著一身吉服,笑得臉都僵硬才終于登上馬車,一坐上馬車以后她登時揉揉自個兒的臉頰,吩咐海桃和紫蘇幫她去掉頭飾,更換衣物。