“小姑娘有小姑娘的好”張大嫂笑笑,她也是生了好幾個男孩,才如愿以償得了秀秀這個小姑娘,心里自然是疼的不行
“可不就是文靜秀氣,不像男孩操心”
而這個時候施小月就在邊上默默地做飯她一個沒生育過的,在這方面還真是沒啥話語權。
施小月也大致數過,整條胡同都請過來,大概有六七戶人家,年紀大概也與他們相仿,只有兩家年紀大一些,所以也考慮到他們,施小月也想做幾樣,味道軟爛方便入口的
雖然是一邊笑一邊干活,但是他們手下迅速卻完全沒有耽誤事兒的意思。
除了糖醋排骨,還有一份紅燒肉是小月,覺得也會成為今晚上幾個小孩兒爭搶的對象。
五花肉早就被張大嫂煮好了這可是她專程跟黑子說好,給她留下來的。
蔥姜蒜再加上各種調料去腥,邊上還有一個大嫂看見都皺著眉頭想要阻止在她們看來,這樣的做法實在是有點浪費。
不過她也只是看看,欲言又止,倒沒有開口說話,施小月也沒打算理會
想要把飯做的好吃,料不說要多么豐富,至少也是不可或缺的,就像是飯菜的靈魂一般
干鍋小火炒五花肉,將五花肉中多余的肉油脂炒出來
“這樣做倒是好極了我家當家的以前去過酒館,說是那的五花肉味道好,我偏偏不服要給他做來嘗嘗,做出來卻格外油膩”有個嫂子驚嘆著,“現在看來倒真是自己手藝不到家了”
“把五花肉里面的油炒出來不止肥而不膩,而且還省油呢”施小月解釋著。
“可不是嘛這真正懂廚房里的門道的人呀,做起飯來才格外省呢”
剛才還有些心疼施小月放調料大手大腳的嫂子眉頭也舒展開了她也
不是對施小月或者是他做的飯有什么意見,就是平日里節儉習慣了,有些看不得人這樣做
張大嫂看到也松了一口氣,看到施小月這么珍惜胡同里鄰里間的感情,她也不愿意有任何一個人對小月有反感的態度。
張大嫂小心翼翼地放了糖,嘴里還不忘抱怨著,“這年頭物價可是越來越高,就連糖都不好買了”因為她家里有個酷愛吃糖的秀秀,所以對這些知道的更加清楚。
“可不是糖可是個金貴東西。現在這地里收成不好,但凡種地的誰不想多開墾的地方種些稻米之類的,好填飽肚子,哪里有閑工夫去種甘蔗”女人嘆了口氣,雖然因為家里男人的緣故,幾個人搬到了縣城,變娘也是住在農村,她也是從小苦日子過來的,自然也更能理解。
施小月心里也有些晦澀,穿越到古代之后,她才知道自己以前多么幸福。雖然只有爺爺一個親人,但是橘子小吃穿不愁,還能接觸到大城市的高科技
物資貧瘠,生活落后,還有觀念上的雖然一些東西施小月還沒有體會到,但是周邊時時處處發生的事兒都給她這樣的印象
看到施小月興致也不好,張大嫂有些懊惱,怎么就突然提起這事來了明明今天是個讓人高興的好日子。
“這再難的日子高興一天也是過,哭喪著臉一天也是過”張大嫂說著,“咱們該做的還不是得打起精神來”