很顯然，今天前三位客人都能吃她準備的晚餐。
夏慕剛把湯做好，雖是老鴿湯，但鴿子都不大，夏慕直接將鴿子焯水后放入燉鍋里，不過和普通做法不太一樣的是，夏慕在里面加入了九制陳皮。
這樣燉出來的老鴿湯味道會比不放的要好上一些。
燉鴿子的同時，夏慕將買來的蝦米用溫水泡著，然后開始準備另一道菜，香煎杏鮑菇。
夏慕挑選的杏鮑菇粗細一致，將它們切成四公里左右的長度，然后在上下兩面劃菱形，這樣做是為了更加入味。
在接著，鍋中加入一點油，把杏鮑菇放在上面，開上大火煎，厚厚的杏鮑菇慢慢縮小，夏慕立刻翻另一面來煎。
這個過程中一定要保持大火，并且不能分神，一個沒注意，杏鮑菇的火候過了之后就不好吃了。
接著夏慕將杏鮑菇用鍋鏟鏟到兩邊，然后在鍋的中間，加上蒜泥、復合醬油以及少許的糖。將蒜泥的辣味炒沒之后，夏慕將這些佐料堆放在杏鮑菇上面。
這道香煎杏鮑菇就做好了。
后廚的門是關著的，但也關不住里面飄來的陣陣香味。
將香煎杏鮑菇盛出之后，夏慕將鴿子湯開小火慢慢煨著，同時將在鍋中加入水，燒開之后將蝦米稍稍放進去便撈出，然后加入自己煉制的醬油攪拌均勻。
白色的蝦米很快就染成了醬色，夏慕將這層蝦米平鋪在紗布上，然后開始蒸。
趁著蒸的時間，夏慕將新鮮的仔姜碾壓出姜汁裝入小碗，同時加入一小勺醋攪拌均勻。
等了一刻鐘，夏慕將蝦米盛出裝入碟中，然后淋上剛才調的醬醋。
一份老鴿湯，一份香煎杏鮑菇，一份蝦松，再加上一碗五常大米煮的飯，這便是今天的晚餐。
三個搶到晚餐的人，早就來到了店里，其中有一位食客還開了直播。
這位開直播的食客叫柯梁，他本來只是位路過看稀奇的人，結果沒想到聽說可以點晚餐，立刻跟著點了一份。
其實點完之后，柯梁就有些后悔，畢竟那可是888一個人，但再聽說只有三個名額之后，柯梁又覺得沒那么后悔了。
他立刻發了條微博，沒想到一時間有不少網友來評論。
我就說多了一個牌匾肯定還是有他的道理的。
媽啊，沒想到夏家食肆是晚餐，而且還限制名額
我的天，我真的沒想到這一幕，三個名額啊，博主能不能開個直播啊
對，跪求樓主開直播。
柯梁見不少人希望自己開直播，便真同意開了。
柯梁告訴大家，晚餐是六點開始，他五點58分的時候開直播。
于是五點五十八一到，柯梁立刻開了直播，這是他人生第一次做直播，有些不習慣將鏡頭對著自己，所以他直接調整鏡頭對著餐廳。
直播間很快就涌入了三百多號人，并且還在增加。
餐廳真的好看。
在這里吃飯都是一種享受。
是啊，不過博主，你這個角度在哪啊
柯梁解釋“不是有三個包房嗎，這三個包房晚上的時候會開，我隨便進的一個。”
包房比一樓大廳的位置要高出一米五的距離，從這里更是把下面餐廳的環境一覽無余。
博主，能給看看這個包房里面的裝飾嗎
今天網上關于夏慕餐廳的照片是在是很多，但包房還真沒看到過。