鄭嬸表示理解“確實,夏老板的廚藝好。”其實光是賣面就有很大一筆收入,這個食肆開著可不就是回饋食客來著。
嚴嬸也很理解。
榮芳道“那你們快回去休息,明天早點來。”
“好的”三人開心地離開。
工作第一天雖然累,但不得不說,這家面條真好吃,就算每天吃都是可以的。
夏慕剛去鍛煉完,汪樂樂就報了一大沓通告過來,這讓夏慕愣了半天。
汪樂樂道“按照未來的月份我分好了,實在沒辦法,我們篩選了好幾道,這還是最終的。”現在夏慕火了起來,送資源的也多了,而且好多都是以前拍攝過導演以及導演的朋友找過來的。
夏慕將這些通告放在桌上,認真翻看起來。
接下來除了7月下旬的戀愛綜藝觀察人,目前放在桌上的都是沒有沖突的通告。
夏慕看了整整三個小時,最后才篩選出未來幾個月工作的劇本。
8月是一個懸疑劇長安之兇,也是古裝劇,導演依舊是路蒼,在將軍家的小廚娘播出之后,路蒼就開始醞釀今年的劇,最后選擇了這部長安之兇。
夏慕在里面飾演的角色十分考驗演技。
夏慕愿意接這個角色,一是因為挑戰演技,二是劇情的反轉,讓她十分喜歡。
年前夏慕還接了個綜藝,在12月月底,是為了慶賀新年出的一部綜藝,主要是走訪各個城市過春節的習俗。
確定好工作,汪樂樂又問道“慕姐,今年712你準備怎么過”
夏慕愣了一會才反應過來,712是原身也是她自己的生日“和家人一起過吧。”
汪樂樂想說,粉絲也準備了禮物,想要一起。
就聽夏慕道“我做一些禮物,麻煩工作室幫忙寄給夏家人。”
汪樂樂愣了下,啥,夏慕過生日,她自己還送禮物
夏慕道“請工作室的工作人員,把眼熟的夏家人都篩選出來,看有多少,收集一份名單,我來做禮物。”
“慕姐自己做”汪樂樂似乎還有些反應不來。
“嗯,我自己做。”夏慕道。
汪樂樂有些恍惚,這還是第一次聽說明星過生日給自家粉絲送禮物的。
至于禮物,夏慕已經想好了,她打算做些固元膏,先去附近的市場預訂了一大堆驢皮,同時也去買了一些其他的食材,這些食材都是夏慕精挑細選的。
因為店鋪的鍋大,所以在驢皮到貨之后,夏慕便直接將這些驢皮運輸到店鋪里。
現將驢皮清洗干凈,夏慕等人光是清洗驢皮都用了大半天的時間,雖然店鋪的鍋大,但還是不能一下子將這些驢皮煮完。
夏慕是分批次去煮的,煮驢皮時候加入蔥,姜,蒜以及料酒,鍋中的水沸騰后,會飄起一層白色的浮沫,夏慕將這層浮沫打掉。
等到驢皮煮熟,夏慕直接將其撈出,然后放入下一鍋驢皮煮,同時將刀將煮好的驢皮上面的一層肥油刮掉,再將驢皮切成小長條。
將切好的驢皮放在大水缸里,加入鹽和面粉不停地抓洗,這樣做的目的是為了去除驢皮上最后一點油脂。
直到清洗驢皮的水變得清澈之后,夏慕再次將這些驢皮放入另一個鍋中,加入料酒去燉,這個燉煮的過程中需要不斷地攪拌,以防驢皮粘鍋。
趁著這個時間,夏慕將其他的食材拿出來處理,核桃全部剝好,桂圓肉也剝殼去核,紅棗去核并切成小塊。
做這些時,夏慕得時不時去攪拌一下鍋中燉煮的驢皮。