秋辭的胃不算好,上次吃了燒烤又喝的酒,第二天明顯能感覺到他身體不大舒服,所以今天晚上的晚餐,夏慕打算做一些養胃的食物。
之前夏慕看到過一篇文章,養胃的食物并非是大家常說的稀飯、饅頭、小米等食物,而是香蕉、米飯、蘋果泥和吐司。
所以,夏慕打算做香蕉吐司、蘋果泥還有蔬菜拌飯,再炒兩個青菜。
當然,宴請地點就在家里。
其實這些菜都不難做,夏慕家里有面包機,直接烤了一個大吐司,早上起來就開始烤。
夏慕回來,則是將大米淘好浸泡在一旁,再將雞蛋、缸豆、胡蘿卜、香菇切成丁,最后打入五個雞蛋,攪拌均勻。
將浸泡過的大米放在鍋里,然后在周圍淋上一圈復合醬油,倒入雞蛋液,以此放入剛才切好的雞蛋、缸豆、胡蘿卜和香菇。按上煮飯模式就不用管了。
吐司做好之后,夏慕從面包機里拿出吐司,將這些吐司四周切掉,然后切成薄塊,用搟面杖將這些吐司搟平。
夏慕拿出一個碗。在碗里倒入雞蛋、牛奶還有一點點糖,攪拌均勻之后放在一旁。接著便是剝香蕉,然后碾壓成泥。
這一步必須要快,不然香蕉泥遇上空氣后會氧化,便會變色,變成土黃還好說一點,變成黑色就不好看了。
香蕉泥放在吐司中間,兩邊刷上蛋液后飛快卷起,夏慕速度快,不一會就把這些香蕉泥卷好了。
在鍋中倒入一點點油,燒好之后,把吐司在雞蛋牛奶液里滾上一圈,煎至兩面金黃就可以出鍋了。
吐司邊夏慕也沒浪費,裹上雞蛋液之后,直接放烤箱,當做日常的零食。
蘋果泥的做法就更簡單了,去皮之后切成小塊,放在鍋中用水煮開,然后破壁機一打,就可以了,蘋果用水煮后可以去除酸味,這些都是做法都簡單,用不了多少時間。
看時間快到之后,夏慕又做了幾盤青菜。
秋辭敲門的時候,電飯煲里的飯也熟了,榮芳去開門,夏慕則是打開電飯煲,霸道的香味直接從廚房竄到了客廳,剛進門的秋辭差點沒被這香味給震暈。
夏慕用鍋鏟將鍋中的食材攪拌均勻,準備開飯。
中午在店里忙碌完,秀蘭說晚上有事,和小米不回來,昨天就聽夏慕說了,秋辭幫了夏慕忙,所以夏慕請秋辭吃飯,這種情況下,秀蘭和小米就自覺的離開了。
榮芳本來是打算一起,結果沒想到秋辭比電視里還帥,見到秋辭的一瞬間,榮芳說自己還有點事,跑到樓上去了,只是瞧瞧從門縫里觀察下樓下的夏慕和秋辭。
夏慕有些無奈,不過也沒強迫,從廚房把做的晚餐端到桌上“請坐。”
筷子早就擺好了。
秋辭、夏慕兩人相對而坐,看到桌上餐,愣了下,每人一碗蔬菜拌飯,一盤香蕉吐司,旁邊杯子里的聞著味道像是蘋果,中間放著的是幾盤青菜,一盤是蒸青菜,一盤是小炒的。
按說,一般請人吃飯用這么簡單的食材,對方肯定會很生氣,而秋辭,作為胃病數十年的患者,最能了解什么是養胃的食材。
夏慕做的這些菜,都是養胃的。
其實這些食材,秋辭吃過不少,但每次都吃不下,畢竟養胃的食物一般不會太好吃。