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          筆趣閣 > 科幻小說 > 我靠美食在逃生綜藝爆紅 > 54、第54章 . chapter054 柚子糖&蜂蜜柚……

          54、第54章 . chapter054 柚子糖&蜂蜜柚……(1 / 8)

          s林區經過逃生綜藝后,也有一部分游客過去,只是因為那個時候夏慕還不算火,加上s林區交通不便,所以增加的游客也不算多。

          在接到司凱電話,對方十分震驚了“要這么多蜂蜜嗎”s林區的蜂蜜本來產量都不高,這些年也沒什么名氣,所以養蜂人也不多,五千斤對他們來說其實真的很多了。可以說,搜刮好幾個村子才能湊五千斤。

          于是他們聯系村長,連夜挨家挨戶收了五千斤蜂蜜,凌晨就去了順豐,順豐早就知道他們要寄快遞,四點所有的工作人員都在原地等著,大家一起打包,六點一到,這五千斤蜂蜜發走。

          因為加急,走的是生鮮通道。

          第二天,賣完面之后,水果店的老板便把柚子送過來了,滿滿一大皮卡的柚子,老板幾乎是按進價給夏慕收的費,不過轉賬時夏慕還是多付了一千,畢竟這柚子是老板親自送過來的。

          老板高興的幫夏慕把柚子搬到面館里,面館的其他人也趕緊過來幫忙。

          早上的時候夏慕就說了,需要各位加班幫忙,工錢另算,其實平時夏慕開的工資就很高了,這會要做事,即便不加錢也是可以的,但夏慕說好了這錢得另算,畢竟不屬于面館的活。

          車上的柚子搬下來之后,便需要拆開外面一層塑料袋子,然后用鹽清洗干凈,再將柚子皮和柚子肉分開,同時柚子肉要分離出來,最好是一粒一粒的。

          最開始是大家一起拆柚子,拆了一小半之后,嚴嬸等人便開始清洗,而夏慕則是把清洗過后的柚子擦干水分,將柚子皮和肉分開。

          夏慕拿出刀,將柚子皮上的白瓤和皮分離出來,然后將白瓤切成塊放在一旁。夏慕拿起柚子皮,將上面還剩下的一部分白瓤給剔除干凈,這個時候柚子的黃皮十分薄,幾乎有些透明,把這些處理好的柚子皮切成絲放在一旁裝有鹽水的盆里。

          柚子瓤用清水反復洗,直到水變清之后擠干水分放在鍋里,再加入水煮,等到鍋中水煮沸騰時,撈出柚子瓤,放在涼水中清洗,然后擠干水分,放在一旁。

          在鍋中放入清水和冰糖,融化之后倒入柚子瓤,不斷翻炒,直到水分慢慢消失,柚子瓤上面掛上糖霜,再翻炒一會就可以盛出。

          柚子糖就做好了。

          汪樂樂剛好帶著幾大箱罐子過來,這是夏慕前一天要的打包盒,其實上午打包盒就購買好了,只是因為在找貼紙。

          這些貼紙也是喬喬畫的q版夏慕,用來貼盒子的,也是之前夏慕工作室做的,除了這些貼紙,汪樂樂還搬了好幾臺塑封機。

          除了這些貨,汪樂樂還把工作室的人都帶了過來,包括衛芹,衛芹應聘上了夏慕工作室的造型師,在微博上發連發好幾天的福利。

          這些人將箱子搬到廚房外面,然后大家去廚房洗凈手,戴好一次性手套,將夏慕做好的柚子糖裝罐,然后貼上貼紙,再用塑封機塑封。

          眾人分工合作,柚子很快就包完了,這會三位嬸子在清洗柚子,秀蘭、黃嵐將柚子剝開把皮遞給夏慕,榮芳則是將柚子果肉的皮撕掉,將里面的果肉分成一粒一粒的。

          下午六點,有人在門外喊快遞到了,眾人出去一看,原來是s林區的蜂蜜到了,本來夏慕還以為蜂蜜要等幾天,沒想到下午到了。

          s林區蜂蜜的市場價是120元一斤,他們給夏慕算的100元一斤,畢竟量大,五千斤共五十萬,加上郵費還有人工費什么的,夏慕直接轉了六十萬給司凱。

          外面處理柚子的人,分了幾個留在外面拆快遞,然后把蜂蜜送到廚房。

          夏慕則開始準備做蜂蜜柚子茶。

          柚子絲一直放在鹽水里浸泡,這會夏慕直接將柚子絲撈出,清水煮上十五分鐘。然后將柚子肉、柚子皮還有冰糖一起煮,本來滿滿一大鍋的柚子肉,越煮越少,最后快煮好時,只有小半鍋柚子。

          夏慕將鍋里的柚子盛出,放涼之后再加入蜂蜜,攪拌均勻之后就可以裝瓶了。

          這便是蜂蜜柚子茶。

          好在店鋪的鍋大,夏慕好幾個鍋一起做,又是柚子糖又是蜂蜜柚子茶。

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