“秦兄弟你還會做菜”
秦昊笑道“山珍海味我可能做不了,但賺錢的小吃我還是能幫你們搞一搞的”
秦昊說著,就挽起了袖子往后廚走去。
“秦兄弟,使不得啊”
蘇萬林夫婦趕緊去攔,秦昊可是城主,城主進廚房,在兩人看來就是不可思議的事情。
季無月抱著小寶寶,連忙勸道“大哥大嫂,你們就讓他忙吧,在家里,一日三餐也都是他做的,他做飯可好吃了”
蘇萬林夫婦聽到這話,一陣苦笑,也就由得秦昊進廚房了。
廚房里,秦昊看著滿桌的新鮮蔬菜陷入了沉思。
蘇大哥家店面只擺著四張桌子,就是一家蒼蠅小館,做多而雜的東西,不僅累人還沒什么賣點。
像這種小店,最好準備兩到三樣別人沒有的特色小吃,就能抓住顧客做到穩賺不賠。
可具體做什么還得再想一想
當秦昊的目光掃到桌角那盆泡在水里的黃豆的時候,眼睛瞬間一亮。
秦昊抬手就要把黃豆從水里撈出來,魏藍嫂子連忙說道“這是我用來泡豆芽的,豆芽都還沒出來呢,用不了”
“我要的不是豆芽。”
秦昊把黃豆全部倒進了石舂,開始不停地搗,直到黃豆全部變成白色的黃豆泥才停下。
秦昊又找了一塊干凈的紗布,將黃豆泥包在紗布里,一邊加水一邊揉搓。
看著牛奶一樣的豆汁,不斷從紗布的縫隙中流出,簡直不要太治愈。
黃豆泥過濾后的殘渣放棄不用,將豆汁在鍋中燒開,香噴噴的豆漿就出鍋了。
秦昊舀出了三碗,加上白糖,讓蘇萬林夫婦和季無月嘗嘗。
三人嘗過之后,全部露出了震驚神色。
“這真的是黃豆做出來的”
“這比牛奶還好喝,真的神了”
“這還只是開始,你們等我一下”秦昊說著就跑了出去。
三人滿臉茫然,不知道秦昊還要做什么。
很快,秦昊就拿著一塊石膏走了進來。
“你拿石膏干什么”季無月忍不住問道。
“點豆腐啊”
“豆腐豆腐什么東西”
秦昊撓了撓頭,“待會你就知道了”
秦昊將石膏搗碎,泡在水里,等石膏沉淀之后,只取上面的清水來用。
隨著石膏水滴進豆漿,豆漿開始緩慢凝結。
等了一段時間之后,一鍋豆漿就變成了一鍋白花花的豆腐腦。
秦昊盛出了四碗豆腐腦,然后找來細紗,將剩下豆腐腦全部倒在細沙上,再將細紗的口全部封住,又在上面壓上重物。
“啪啪”
秦昊拍了拍手,解下腰間圍裙。
“豆腐還得等一會,咱們先吃豆腐腦”
蘇萬林夫婦和季無月,早就懵了。
他們不明白剛剛還是水一樣的豆漿,怎么就變成了固體。
“太神奇了”
“這是魔法嗎”
秦昊笑了笑,也不解釋,直接問“你們吃甜的,還是咸的”
“這還有講究”
“當然,豆腐腦和什么味道都能完美地融合,為了最大限度迎合顧客的口味,最好還是根據顧客的需要調味比較好”
秦昊說得頭頭是道,蘇萬林三人聽得心動不已。