小火燒得銅鍋的湯水咕嚕翻滾,熱氣騰騰而起,濃郁香氣四溢。
寧瑾笑道“這撥霞供,其實是我兄長,某日去拜訪山里居住的友人時,為了附和山間野趣,偶然想出來的。兄長與友人見紅紅的肉片被熱湯翻滾撥弄變了顏色,就為它取名為撥霞供。誰知道這件小事和撥霞供在長安流傳開來,大家爭相學吃撥霞供,家里人干脆也開了一家酒樓,取名撥霞樓,為此兄長還特意改良了銅鍋,在原先吃的兔肉里加入了其他的菜肉,就是我們現在吃到的這個樣子了”
“原來這酒樓是寧府的產業啊。”葉語頷首贊許道“寧十九郎對吃之一道,果然很擅長。”
姜羲聽得連連點頭“所以,能吃了嗎”
寧瑾和葉語見姜羲眼冒精光,對著熱騰騰的鍋子垂涎三尺的模樣,不禁失笑。
“好,我們快動筷子吧”
姜羲迫不及待地夾了一塊薄薄的兔肉放進湯水里燙熟,再蘸著調好的醬料,往嘴里一送綿軟香滑的兔肉嫩而不膩,配合略帶辛辣的醬料,清新的肉香味與醬料的味道形成絕妙的碰撞太好吃了
姜羲原本以為這撥霞供,與火鍋會有一定的差距,沒想到真正吃來,熬的剛到好處的湯水,新鮮上佳的野兔肉,就連醬料也是精心搭配過的。哪怕味道不比后世的火鍋,但這些頂尖食材帶來的味覺饗宴,仍是滋味絕妙
不知不覺,姜羲消滅了一大盤肉。
她動作熟練,下筷起筷動作迅速得很。反觀葉語跟寧瑾,她們拒絕了婢女的服侍,選擇親自動手燙肉,卻手忙腳亂,不是肉燙得太老,就是肉片從筷子間溜走融入湯水中不見蹤影。
于是姜羲吃了一大盤肉,她們倆還沒能吃上幾塊,不覺氣餒。
這時,幾片剛躺好的肉從天而降落入兩人的碗里。
“燙得剛剛好,你們快趁熱吃吧。”姜羲笑瞇瞇地對二人說。
葉語跟寧瑾沒有拒絕她的好意,嘗過了撥霞供的滋味后,又讓姜羲教她們怎么燙肉,一個二個地忙得不亦樂乎。
“哇,這撥霞供果然要親自動手燙肉才有意思”寧瑾開心地笑道。
她雖然也吃過撥霞供,但是在府里,兔肉都是由婢女燙好了送到面前,吃得規規矩矩,一點兒煙火氣都沒有,遠不如現在親自動手來得有意思。
葉語也是興奮得很,沒一會兒小臉就被熱氣熏得通紅。
三人大快朵頤的時候,包間傳來敲門的聲音。
一道長身玉立的身影現出現在包間門口。
穿著翠色繡竹影衣袍的寧玘,笑吟吟地站在門口。
“我聽掌柜的說,十五娘你也在這里,過來看看你。”寧玘淡笑著,沒忘向葉語頷首,“朝陽公主也在啊。嗯這位是”
他的目光掠過姜羲時,在那雙清澈明媚的眼眸上稍作停留。
“哥哥”寧瑾笑著起身,“這位是南寧侯府的三娘子,姜元娘。”
呃,熟人。
姜羲很快收斂了眸中流露出的意外之色,裝出第一次見到寧玘的樣子,含蓄地跟他打招呼,就像每位小娘子第一次見到傳聞中的寧十九郎時那般,該有的激動與興奮一樣不少。
寧玘神色如常,也沒表現出驚訝之類的。