這時阿q突然轉過身來，“你們的臉色干嘛這么難看想要我認輸，這個死胖子，還差不少。”
“自從我回到上海后，我慢慢的開始領悟到江流兒你送給我的一句話，廚師最大的成就就是讓客戶吃的高興。所以這些年我一直堅持這這個理念，用笑容創造料理，用料理創造笑容”
江流兒聽完阿q說的這番話，不由得感嘆，這少年成長的速度實在是太快。
看著阿q自信的背影，江流兒松了一口氣，他突然覺得自己老是不相信別人，總以為別人會做出的思想，一直在纏繞著我。阿q努力去做吧作為好朋友，只要獻上一個真摯的囑咐聲。
謝師傅明顯是一直在觀察這駱克，他覺得阿q想要獲得勝利，必須采用非常規的手段才行。
“他究竟會選擇什么材料呢在這樣的強敵下。”雷恩注視這阿q的背影，猜測道。
阿q愣在原地，要說這場比賽獲得勝利的心來說，他比誰都強烈，為了救自己封父親，守護上海料理界，他必須打敗黑暗料理界。
眾人看到他慢慢的把手手放在水池中，不知道在摸什么東西。等到他拿出來時，尤其是離他最近的駱可驚訝的驚訝異常
“啊那是”眾人驚呼。
哦這小子居然想要用上海名產甲魚來做料理。謝師傅也有些不可思議道。這道以甲魚所做料理，應該屬于小眾料理食材，很少有廚師專門研究。
四郎站起來，好像想起來什么。“好像我媽媽出生的地方霓虹，就有一道用甲魚做的甲魚料理。”
四郎這話江流兒有些不太愛聽，雖然是無心說出口。“在我們炎夏也有甲魚料理，而是歷史更加悠久”
江流兒繼續說道，但是甲魚殼很硬，很多廚師望而生畏，尤其是很容易殘留很重的土味。是一種很難的料理。成功是美味，可一旦失敗了，就變成了臭味。
嘟嘟和四郎疑惑嘟嘟看著江流兒，“那他為什么要用甲魚來做料理”
“或許是出其不意攻其不備吧具體的我們還要繼續看下去。”江流兒希望道。或許用看似不可能的料理，真能夠收獲奇效。
阿q慎重的看著甲魚，他想到曾經自己父親做甲魚時的樣子，內心更加堅定了，“黑暗料理界，這次我絕對要打敗你們”
只見阿q用奇快的刀法，在進行甲魚處理，他的方法很巧妙，先是從甲魚可中間挖出一個小孔，然后按照甲魚紋理，一圈一圈的剝開。看得人眼花繚亂，片刻過后，一個活甲魚就變成了一顆顆肉丸子。，，