要過年了,打糍粑、殺年豬、做臘肉、臘板鴨、臘魚
兩世為人,葉蓁沒怎么做過這些。
重生以前,記憶中就只有自己跟爺爺兩個人的家,做這些做什么誰來吃
重生以后,家里過年能有一頓飽肉吃就不錯了,經濟條件不允許。
所以,這是葉蓁兩輩子為人,真正物質富足也有動力去準備的第一個年
葉鷹三兄弟很激動,殺年豬啊自己親手養大的年豬啊
好激動
殺豬菜是要請村子里人吃的,大家都忙活了一年,而且大多數都是為自己做事的,葉蓁不打算省錢,在別人家里又買了兩頭大肥豬,一起殺了,請村里人吃頓飯的同時,剩下的還可以做成臘肉。
家里侍衛暗衛什么的有不少,陸靜姝那里也有好些丫鬟婆子,每天的采買也需要不少的,不如趁著過年多做一些,自己做的味道還更好呢
打糍粑這種事情,以前沒有葉鷹的份兒,畢竟是孩子,個子不高,輪不到他上,都是村里的大老爺們上陣。
今年葉鷹長高了很多,加上習武,力氣也大了許多,終于輪到他打糍粑了
他和天風兩個人,一邊一個,拿著木杵,你一下我一下,很快,糯米飯就被擂成了一團。
柳葉娘和柳葉利落地拿著濕的白布巾子上前,將青石臼中的那一團粘稠的糯米糍粑撈出來,放在鋪了糯米粉的篦子中。
村里常來往的婆娘們圍坐在篦子周圍,說說笑笑地,揪下來一個個小團子,按壓成一個個的糍粑,再用沾了米花紅的印章在每一個糍粑上蓋一下子,一個個印著喜慶圖案的糍粑就做好了。
葉蓁看著面前的熱鬧,嘴角掛著疏離的微笑,她想起了爺爺。
印象中家里并不打糍粑,可是村里會打,有時候村里的遠房親戚們也會邀請她和爺爺一起去參與。
可那種感覺就如同當下一般歡聲笑語明明就在耳朵邊,一張張笑臉明明就在眼前,卻仿佛離自己特別遙遠。
“大姐,吃糍粑還熱乎著呢”葉弘舉著一團黏糊糊的糍粑送到了葉蓁嘴邊,軟嫩嫩的聲音讓人不自覺心就發軟。
葉弘最小,做不了那些活,村里的漢子們喜歡他嘴甜,讀書以后越發會說話,又是稟生秀才公,于是主動從那石臼中扯出一團打好的糍粑遞給他。
葉弘巴巴地跑過來送給大姐吃,那糍粑黏糊糊的,又燙,葉弘被燙得眼睛都要起淚花了,卻想著是吃的,不舍得扔,只催著大姐趕快張嘴,卻又怕燙了大姐,一時間矛盾又糾結,小臉都皺起來了。
葉蓁看得失笑,忙把葉弘手上的糍粑拉扯下來塞進自己嘴里,又帶他去洗手。
家里事先準備了黃豆粉和紅糖粉,混合了裝在一個碗里,葉蓁找出來,叫幾個小家伙都過來,用手揪下來一小團糍粑,丟在粉碗里滾上一滾,再拿出來,又不粘手,又有特別的香味。
幾個孩子都吃得滿嘴滿臉都是粉,紛紛說好吃。
奈何這到底是糯米做的,吃多了怕孩子們不好消化,葉蓁等他們一人吃了幾個,就給收起來了。