李丹若的點心鋪子選在了江寧城最大的兩間酒樓之間,楊全夫婦帶上劉慶家的,三個人在后面做點心,沈嬤嬤和俞嬤嬤兩個在前頭看鋪子。
沈俞兩人都是做慣了管事婆子的,李丹若先頭還有些擔心,怕她們氣派太足,偷偷看了一天,見兩人極其客氣有禮,招待客人不松不緊、恰到好處,這才放了心。
頭一天開張,李丹若就讓張旺把點心送到豐樂樓和會仙樓,從掌柜到鐺頭到茶飯量酒博士,以及幫閑等人,人手一大包,請各位品嘗指點。
酒樓里經常替客人外叫點心,豐樂樓和會仙樓這樣的酒樓,點心貴點兒不怕,就怕不精致不好吃,新開的點心鋪子,要想讓兩家酒樓肯給客人,那就先得讓他們吃過嘗過。
楊全夫婦做點心的手藝沒話說,李丹若用的食材又全是最好的,這點心精致和滋味上都極好,酒樓上下嘗了點心,都覺得極好,張旺又三天兩頭的往兩家酒樓走動,兩家酒樓的生意很快就做了起來。
生意做起來,李丹若卻不讓楊全夫婦多做,只說夠格和食材難選,各樣兒點心每天定量,有時候,剛過了午時,點心就沒有了。
隔了幾天,點心鋪子又推了兩樣新鮮樣兒的點心出來,再隔了十來天,又有應季的新鮮點心出來,之前的某樣點心,只說食材過了季,要明年才能再做了。
沒多久,豐樂樓和會仙樓之間有家極講究的點心鋪子,這名聲在江寧城里就漸漸的傳開了。
七月流火,八月添衣。
姜家干活的人手緊張,剛進七月,李丹若就讓姜彥明買了十來匹江夏白棉布回來,準備裁制秋衣和冬衣。
脂紅和朱衣抖開一匹量著幅寬,仔細比劃著一匹能裁幾件大人衣服、幾件孩子衣服,怎么裁才最劃算。
十娘子姜艷冬一邊逗著枝姐兒玩耍,一邊不時探頭看著脂紅和朱衣商量。
枝姐兒原本跟著趙大奶奶,可趙大奶奶親生的葉姐兒今年不過五歲,敏哥兒才不過幾個月,趙大奶奶自己又連病了幾場,實在是有心無力。
程老太太原本要把枝姐兒帶在自己身邊,李丹若不放心,干脆把枝姐兒帶到自己身邊,從接來了枝姐兒,姜艷冬就從原來隔三岔五過來說幾句話,改成了天天過去李丹若小院里,陪枝姐兒玩,喂她吃飯,給她洗澡,倒是幫了李丹若的大忙。
李丹若看著一眼眼看過來的姜艷冬,笑道“等會兒她倆個要動剪刀了,你帶枝姐兒離得遠些,回頭讓她們先給你裁,裁好了,你自己縫件夾衣穿。”
“好啊,謝謝五嫂。”姜艷冬忙笑應了,抱著枝姐兒往后躲了躲,枝姐兒沖李丹若揚著手,兩只手在空中轉了轉,膽怯的叫道“五嬸嬸,抱。”