當然是真的,陳葉覺得自己是個說到做到的人,拉著楊沐桐雄赳赳氣昂昂地踏進她的廚房。
然后看著灶臺,掐著腰回頭問她“我先從什么學起,單手打雞蛋”
楊沐桐囧囧有神地看著他,“這個我也不會。”
你以為單手打雞蛋很容易嗎一不小心就會弄得一手都是蛋液,還會把碎蛋殼弄進去。
陳葉聞言一愣,“那我先學什么”
他的目光很誠懇,楊沐桐知道他確實不是在逗自己玩,別看他在實驗室和醫院里都一副胸有成竹什么都難不倒的樣子,但對廚房的事是真不懂。
而且在今天之前,他也是真心地認為,自己沒有懂的必要。
他和楊沐桐小時候,不管是陳家還是楊家,生活條件其實都是很可以的,特別是陳家,就他和陳為民的女兒陳鹿兩個孩子,陳鹿還經常在離學校更近的外婆家住,鳳凰巷陳家等于只有他一個小孩,但卻有好幾個大人有穩定的工作養他,不缺吃不缺穿,家里還有住家保姆,哪里需要他動手做家務。
等到大學,住學校吃食堂,還有外賣,更不用自己動手做飯了,唯一有機會學習做飯的時候,是他出國的那兩年,可是醫院工作和實驗都忙到飛起,空余時間他更愿意睡覺。
至于吃飯,國外什么都不多,快餐最多,中餐也不是沒有,當然,他還會讓孟荔給他寄國內的泡面。
這些楊沐桐都是知道的,她以前有次回鳳凰巷,剛看見孟荔買了幾箱泡面,還覺得奇怪,“孟阿姨您不是說泡面不健康么,怎么買這么多”
是超市大降價不買白不買
當時孟荔一臉無語地跟她吐槽“不健康有什么辦法,小葉那兔崽子在外頭非想吃這口,我這不得給他寄過去么”
“兒女都是債,說多都是淚。”
楊沐桐當時心里感覺挺復雜的,一是感慨這郵費都比泡面貴了,國外難道沒有泡面么,怎么就非得從國內寄過去,二是隱約的羨慕,陳葉和孟荔之間的感情,和她從前知道的一模一樣。
想起這些事,她忍不住笑著嘆口氣,“學什么,學煎雞蛋和煮面啊,先學會這兩樣再說吧,我肚子餓了。”
陳葉覺得這簡直小菜一碟,“這么簡單的東西,煎雞蛋誰還不會了,能比我做介入難”
這份自信只持續到他問楊沐桐“為什么我煎的蛋沒有溏心”
他喜歡吃溏心蛋,不管是水煮蛋還是煎蛋,那種蛋黃邊緣微微凝固,內里蛋液將流未流,橙紅得像一團落日,一口咬下去軟嫩多汁,既好看又美味,最重要的是,它不會噎嗓子。
但他煎不出來,只好問楊沐桐。
“一上來要求就這么高啊”楊沐桐有些驚訝。
“學都學了,當然是學到最好。”陳葉振振有詞,說完還乜她一眼,“還是說你也不會”
楊沐桐哼了聲,“你少激我,我不上當”
說完搶過他手里的鍋鏟,“讓開”
陳葉頓時忍俊不禁,嘴上說是不上當,但動作倒很誠實嘛。
“煎溏心蛋主要是小火,你看蛋清很快就成型了,這時候撒一點鹽,然倒點水到周圍,蓋鍋蓋燜大概一分鐘,注意火候,別燒焦了,開蓋,翻個面,這個動作要快,表面已經成型了一般不會破的,不過你要是實在怕翻破了,不翻問題也不大。”
楊沐桐將煎好的溏心蛋裝到盤子里,磨了點黑胡椒進去,“喏,這不就好了。”
陳葉眼睛頓時放光,“這看起來也不難嘛。”
說完他就興沖沖地從楊沐桐手里接過鍋鏟,在她的指導下,煎出了兩個全熟的,和一個他非要翻面但翻破了導致蛋液流出來了的荷包蛋。
楊沐桐眨眨眼,覺得有點不對勁,“怎么會這樣按理說,你平時做腦血管介入,手應該練得很穩了才對吧”
這個問題陳葉回答不上來,他抿著嘴要去摸下一個雞蛋。
楊沐桐大驚失色,眼疾手快地把他的手按在蛋盒上,“等、等一下”
陳葉疑惑地扭頭看她。