項天澤當時就挑眉“想作死想瘋了吧這種沒有名次的表演賽，也值得用違禁品而且他是不是覺得各國請來的名廚和美食品評家的舌頭都是擺設就是不用儀器檢測，有的人也能感覺到不對。他圖什么”
“管他圖什么。總之你找主辦方說這件事。別說具體是怎么回事，就說你建議給燒烤這一項比賽增加一個健康檢查環節，主要是用來檢測燒烤之后的致癌物有多少的。不是都說燒烤對身體不好，烤糊的地方有致癌物么。這是個很好的理由。檢測出違禁品又不難。你是贊助商，你的話他們會聽。”
“行。我現在去辦這件事。你這邊就別有什么動作了。我來就好。”
“嗯。所以我找你啊。而且我當面揭穿，萬一他沒放呢那就尷尬了。還說不好被這群人給弄出外交問題。現在多一個對食物的健康檢測，給燒烤正名，它絕對不是垃圾食品。那那些廚師也沒辦法有意見。只要絕大所數人沒意見，那個金布仁想不愿意都不行。但是記住了，要在大家都做好之后再說有這個檢測。”
項天澤這邊去得快結果也來得快。主辦方當然會同意項天澤的建議。既然這位贊助商和食材商為了他自己的名聲，謹防有人用違禁品之后還要誣陷他們主辦方和商身上。那他們還有什么理由猶豫不過就是需要跟朝廷臺那邊的轉播團隊說一下，再去跟監察部門的人說一下，讓他們安排人。總之只要提前說暫時保密，大家其實都是心中有數的。
有些人想搞事，有可能根本不需要什么原因。或許他就是單純的想讓名廚和美食品評家們對他做的烤肉贊不絕口。又或者他是在什么地方受到了刺激，突然想要發個瘋。這都是說不準的事情。反正主辦發有了這個準備，防患于未然了。
第二天比賽開始，辛躍就特別關注了一下那個金布仁。看到對方一臉精神亢奮的樣子，他都懷疑這貨是提前吃了那調味料。
不過操過過程是看不出任何問題的。今天各國廚師都選擇了自己國家的特色封為烤肉。不過因為沒有也不是什么對抗性的比賽，所以食材隨便選，主要是為了凸顯各自的手藝和不同國家的燒烤風味。
所以有烤魚的，就有烤雞的。有烤牛的，就有烤羊的。還有一個國家的人自己帶了幾一種深海大魚為食材，當然也是經過華國海關和檢疫部門檢查過后才被允許適應的。說真的，辛躍看到之后特別想嘗試一下。他對這種食材兩輩子都只是聽說過，卻還沒有見過呢。就更別說吃了。
不過他的關注點更多的還是留給了蔣歡和金布仁。反正其他人的烹飪過程他都可以過后看視頻，現場看當然是要看最關心的了。
蔣歡今天選擇的是吊爐烤鴨。那吊爐是他從京城托運過來的，放在現場著實有些扎眼。不過因為今天的比賽是燒烤，所以場地是室外。其他國家的人也多是用炭烤來完成，還有直接用木柴來燒的，在室內這是完成不了的。
說到燒烤，這其實是人類最原始的一種烹飪方式。所以很多人都無法抵抗燒烤的味道。那種大口吃肉的感覺總會讓人有一種難以言喻的滿足感。即便是吃素的人，烤過的蔬菜和水果其實也有別樣的美味。
辛躍喜歡燒烤，準確的說他和金師傅琢磨那個荔枝木烤鴨就是烤的一種。但蔣歡今天要做的烤鴨還不一樣。從制作流程上，荔枝木烤鴨并沒有刷糖水的過程，所有的色澤和味道都是靠著腌料進行十二小時的低溫腌制，然后放進烤爐里進行烤制。
蔣歡做的就要復雜很多。當然時間用的也就要更多。而且他還沒有十二個小時腌制的時間。也不是主辦方不允許提前準備食材，而是蔣歡覺得沒必要。這種來鍍一層18k金的豬肉獎，還要提前準備好幾天，等到現場再做，那他覺得拿個獎狀都臉紅。
但實際上鴨肉也不是完全沒有味道。但蘸水還是要準備的。而且放了小青桔和不同香草的蘸水，可以充分的化解烤鴨中油脂帶來的膩口感。雖然只是普通的家常技巧，但最吸引人的，其實就是腌制料和火候。
比起蔣歡每一步都操作得很細致不同。金布仁那簡直是粗獷范兒的。拿出帶骨牛肋肉切成滾刀片之后進行腌制。然后就開始準備花里胡哨的食雕擺盤。看著他那信心滿滿的樣子，辛躍咋舌，并小聲更他們自家的攝像說“你可不能錯過那位金先生的每一個精彩鏡頭啊”