第66章
家里沒有披薩盤，但辛躍是誰啊，鋁箔紙自己“盤”一個也是可以的。
做披薩，面團很重要。不但要進行發酵，辛躍也做了一個簡單的調味。其實他今天之突然想起做披薩，完全就是因為看到了華光那邊烘焙柜臺里面放著的披薩模型。那種全新的模型看起來就跟真的一樣，他突然就想吃了。
上輩子他錄視頻的時候，各國各地的，只要他能操作的食物做了很多。雖然絕大多數都是國內的美食，但像披薩這種相比較而言適合在家里制作的，他也是做過幾次的。所以怎么做出來像披薩，他還是心中有數的。
其實也是因為上一次他跟項天澤去吃的那家餐廳披薩過于難吃了，給項天澤留下了“陰影”，所以這一次他打算用本土化的調味來給項天澤“洗洗腦”。至少下一次不要見到披薩就滿臉嫌棄。
揉好面團，還要進行發酵。這個時間辛躍開始制作披薩醬。從炒番茄開始，辛躍在廚房里哼著歌，剁著菜，從洋蔥到西芹再到口蘑病，還有把培根切成小碎丁，這種切碎的工作在別人看來很麻煩，但他卻覺得非常過癮，有一種解壓的快樂。
項天澤一開始在廚房里跟著忙活，洗個菜什么的。后來實在是沒他能干的了，辛躍又覺得自己親親老公在身邊一直散發魅力，影響他發揮廚藝。于是就把人給推了出去，并且關上了廚房門，說是不許他來偷師。
項天澤哭笑不得，但他也的確有事情要做。他其實是非常忙碌的。這么多生意鋪開，他哪兒可能有真的悠閑。又不是把生意一甩手都給下面的人去做。他也不是那坐等著收錢的人。所以這邊不進廚房了，就打開了電腦，插上了家里專門為上網辦的一條電話線。
熬煮好的披薩醬他做了兩種口味。番茄和海鮮的。海鮮的當然是用在蝦和蘑菇上的。而番茄味兒的是用在臘腸和肉丸上的。也就是家里這個烤箱是為了烤肉準備的，偶爾辛躍想吃烤鴨了，就自己在家里做。所以買的容量大，不然他弄了這么大個披薩，還不見得放得下。
餅皮準備好，拿出小叉子在上面戳好孔，然后還要進行第二次發酵。這個時候就開始忙活起燉湯了。他打算制作奶油蘑菇湯。反正口蘑他今天沒少買，貴是貴了一點，但在之前，他在家附近的菜市場根本就沒有見到過。
融化黃油，把切好的洋蔥丁和少量蒜蓉一起放到鍋里炒成金黃色，然后再下入蘑菇片翻炒。在蘑菇軟了之后倒入淡奶油和清水，接下來就只用黑胡椒粉和鹽來調味就行。待到熬煮到濃稠，家庭版奶油蘑菇湯就做好了。
在做等待熬煮的時候，披薩的餅皮已經發酵好了。之后就是鋪醬料房蔬菜和主要肉類食材。再之后就是最重要的撒芝士的環節啦。
辛躍是很喜歡吃芝士的。但他知道項天澤對這個很一般。他就想著，多撒一些，自家老公不愛吃，他就替他吃掉想一想還有點兒小“羞澀”呢嘻嘻嘻。
這頓披薩雖然沒能讓項天澤清洗對披薩的陰影，但他堅信，這個世界上只有自己小媳婦做的披薩才是他可以吃的。但辛躍卻覺得味道非常不錯。他對自己的廚藝又有了比較“盲目”的自信。并說他要請老趙和老張來家里品嘗一下他的杰作。