“別了吧葉阿姨那么忙”
“她是個愛熱鬧的,再忙抽出一天的時間估計還是可以的,再說她早就說了你進京要告訴她一聲,她想找你玩的。”
茵茵有點忐忑
“這是不是有點太驚動人了”
“哧茵茵妹妹就是善良”何引申笑。
寧子對茵茵擺手
“你不用有心理壓力,這些人要來也不是你主動邀請他們的,他們大多是看中你的想要交好、拉攏,之前找不到突破口,這回好容易有個機會可不是都不請自來了。放心吧,不會有人挑你理的。”
都是帶著交好的目的來的,哪個會這么不長眼來故意挑毛病。
“那也不好,容易叫人背后笑話。晉哥,咱們看一下,都缺什么食材看我和葉隱川能不能找到。”
侯晉璇剛想說,在上京他都不好弄的食材,葉隱川能有什么辦法,他又不是管副食品商店的,突然想到茵茵的特殊身份,便咽了回去,點頭
“好,照目前看來,至少得準備上十桌,那之前咱們說的帶到新居那里放席肯定就行不通了。”
茵茵點頭
“那就放在你店里吧,有空位置么”
“白天客人沒那么多,安排十桌沒問題的,而且我還把二樓的旅館改成了包廂,絕對放得開的。”
“那就好。還有呢”
“還有就是菜色上,之前考試是咱們這群人聚聚,選的食物都是比較新奇,也就顯得很隨便,要是上了宴席肯定不行。但明天的菜今天就已經訂好了,多拿不是不行,可多個一兩桌沒問題,太多人家也不方便。”
不管怎么說正經宴席得有正經大肉才行。
茵茵想了下
“你叫廚師看一下都缺什么,要多少,擬個單子出來吧,這樣說太散亂了。”
“已經叫廚師在準備了。”
這邊葉隱川也打完電話進來了。
“姑姑明天沒事,她說會過來幫著張羅,叫我們安排好茶點菜色后就只管玩就行,客人由她來招待。”
茵茵松了口氣
“那就辛苦葉阿姨了。”
“這邊咱們再把缺的食材補上就行了吧”
“嗯,酒我這最不缺,就是食材叫人頭疼,也不知道什么時候能開放大市場。”侯晉璇對此也覺得不方便。
平時只能盡量提前一天多訂一些肉菜,如果那天客人多了就不夠用了,到時現去買也買不到多合適的,不足夠新鮮也配不上他餐廳的檔次啊
客人少了多訂的菜就要浪費。
這要有個大市場,是不是隨時都能夠補充。
侯晉璇的大廚做事還是很利索的,大家說了沒幾句話他就擬好菜單拿過來了,還列了所需要的食材數量。
“來吧,先定菜單,再定食材,方師傅你也留下。”
大廚應聲,在一邊找了個地方坐著。
茵茵看了眼,她不會做菜,也不太懂菜,尤其對宴席的菜名,只知道挺吉利的,具體用什么材料她是不知道的,只能看個熱鬧。
倒是葉隱川拿著筆勾勾抹抹,又添了幾道菜遞給兄弟們看。
寧子媳婦今天晚上沒出來,據說是孩子不讓走,這叫茵茵少了個說話的人,只能看別人商量。
至于孫琪
孫琪可是茵茵的萬能秘書,什么都要懂一些,辦宴席茵茵插不上手,她卻是要全程親力親為的。
最終他們討論完所需要的菜式和點心后,便開始統計需要的食材了。
茵茵一看,嚯,這缺的還真是不少
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