餃子，又名嬌耳，有更歲交子之意。京城的人過年的時候，都是要吃餃子的。
前世也是北方人的江知夏每逢過年過節也是必吃餃子的哪怕一桌子山珍海味，也必定要吃餃子。
節假日吃餃子，吃的不是美食，吃的是情懷了。
江知夏不但喜歡吃水餃，而且，包的餃子也是元寶形狀的。尤其過年的時候，吃起來，就像把金銀元寶都吃到肚子里。
冬天菜少，能存的住的也就是百菜也就是前世的大白菜了。所以，這次主要都是肉餡的水餃。
江知夏跟張嬸一起，一個搟皮，一個包著。
小曼在旁邊一邊看著，一邊學著。
何叔則是在院子里找合適的竹竿，掛上鞭炮，等著子時四刻的時候準點燃放。
楚天闊則是坐在凳子上看著知夏包水餃。一個又一個鼓著肚子的元寶就那么躺在墊子上。
包了一會，江知夏就讓小曼去洗了幾顆紅棗，又洗了一把銅錢過來。
知夏看著洗干凈的銅錢，皺了皺眉頭。
這些銅錢雖然是專門去買了新鑄造沒有使用過的，又用面粉洗了無數次了，但是，知夏心里上還是覺得有細菌，不干凈。
但是，自古到今的風俗都是如此，她也不好非得反著來。
江知夏在餃子里有的包了銅錢，有的包了紅棗。
“等會就看誰的運氣好，能吃到包著銅錢和紅棗的水餃了。吃到了的人，姑娘我額外給個大紅包。”江知夏笑著說道，接著又轉過頭對楚天闊說，“也包括楚大哥你哦。你若是吃到了，我也給你包個紅包。”說完，忍不住的笑了起來。
“好啊，我就等你的大紅包了。”楚天闊被知夏的笑容感染的也笑了下。
眼看著快要到子時四刻了，張嬸已經煮好了水餃。然后，又用碗裝了一些水餃擺放在外面的長凳上。
子時四刻一到，何叔就點燃了鞭炮。
胡同里，胡同外都響起了此起彼伏的鞭炮聲。
等放完了鞭炮，張嬸一邊把水餃用筷子挑到了地上，一邊念念有詞的說道，“請土地爺先吃。請眾位神仙先吃。請眾位先人先吃。請眾位保佑。”
說完之后，張嬸他們才把裝滿水餃的盤子端到了大會客堂的桌子上，然后用炭盆溫著。
吃水餃的時候，江知夏是最先吃到了銅錢的。
大家都恭祝江知夏明年財源廣進。
江知夏聽了大家的恭賀，笑的合不攏嘴。她可太需要財源廣進了。希望她的圖樣做出來的首飾能賣的多，賣得好，財源滾滾。
后來，大家都吃到了或者帶銅錢或者帶大棗的水餃。
江知夏也兌現了承諾，每個人都給發了一個包著各種花樣銀稞子的紅包。
楚天闊拿著紅包嘴角抽搐，看起來哭笑不得的樣子。
張嬸吃著甜甜的大棗水餃的時候，偷偷的擦了一下眼角，這樣不愁吃，不愁喝，不挨冷，不受凍的日子可真是甜啊。
吃完了子時的水餃，就算到了大年初一了，守歲就算結束了。
楚天闊要去隔壁楚沐風的宅子里住，江知夏送他到門口。
楚天闊定定的看著知夏說道“謝謝知夏。今年的除夕，我過的很開心。”