這味道其實也只有揭蓋時比較沖,聞久了其實還挺好聞。
楊一清小時候隨他父親在廣東住過好些年，酸筍正好是兩廣地區流行的吃食，如今見了倒是頗有些懷念。
楊一清接過酸筍壇子，遞給胡氏讓她拿去廚下放好,自己坐下與文哥兒聊起少年時在廣東的經歷。聽說楊一清曾在廣東化州待過好些年,又隨父親在湖南巴陵住過幾年,文哥兒只覺羨慕得不得了。
若是算上老家云南,楊一清是貨真價實的擁有好多個故鄉啊
文哥兒不免要問起楊一清都嘗過什么地方特色美食,能不能給他露上一手。
楊一清道“既然是地方特色，離得遠了哪里吃得上”
文哥兒聽后頗為遺憾，是這個道理沒錯，離了當地的水土和氣候,很多吃食就沒那個味道了。
好在楊一清也沒讓他太失望,還是取了包化州老鄉送的化橘紅給文哥兒泡茶喝,說這東西是嶺南風物,那邊瘴氣濃重，常居其間容易生病,常年熬制茶水湯藥驅邪避瘴,像這化橘紅便有止咳化痰之效，算是化州一大特產。
楊一清笑著說道“我在陜西有段時間咳嗽不止,有人給我捎了一包土產過來，我連喝了好幾天便好些了。”
文哥兒聽說還有如此奇效,自是積極地跟著喝了幾口煮出來的茶水。
這時王九思他們也到了。
作為陜西讀書人，他們見了楊一清都先喊了聲“恩師”。
楊一清道“不必如此拘禮，我如今也不是陜西督學了，都自在些就好。”
人楊一清也就說句客氣話，文哥兒卻是會當真的,二話不說就把王九思他們喊去占領楊家廚房，捋起袖子忙活起來。
想想王九思他們在家是個沒碰過菜刀的小少爺，自從被文哥兒拉進新社這個活動經費不怎么充足的年輕人團體，逐漸也就習慣了每次聚餐都得自己動手的光榮傳統。
徐經這個江陰巨富加入新社后倒是提出過要為大伙活動經費，可惜被文哥兒堅定地拒絕了，并且要求徐經在不差遣仆從的情況下全面掌握燒火技能。
徐經從未見過如此離譜的要求。
不過燒著燒著也就習慣了。
如今徐經已經被文哥兒訓練到每次需要集體下廚就積極占據燒火位，爐火純青地為大伙掌控火候。
胡氏見這群年輕人忙得熱火朝天，根本沒自己可以插手的地方，只好把廚房讓給客人們，自己去招待隨著家中男人過來拜訪楊家的女眷。
師弟楊一清喬遷新居，李東陽這個當師兄的自然會過來熱鬧熱鬧，他與楊一清少年時都是被人以神童出身舉薦到翰林院讀書的，兩人相交多年，情誼比旁人要深厚許多。
李東陽倚著楊一清感慨“你可算是回京師來了，平時我一封信送去陜西，都不知道你什么時候能收到，更不知道你什么時候能回信。如今我們師兄弟間有什么想說的，走幾步路就能找到人”
楊一清也是個善談的，他與李東陽少年時便酷愛湊到一起指點江山，兩人寫的文章可都是極有名的。他笑道“都說遠香近臭，說不準我以后天天在你面前晃悠，你就開始嫌我煩了。”
一群人正隨意地閑談著，飯菜的香味就飄了出來，叫大伙都覺得有點餓了。隨著飯菜陸續上桌，楊一清不由親自去尋文哥兒他們，讓他們別忙活了，也坐下來一起吃。
結果他才剛走到廚房門口，霸道的酸筍味就從里頭飄了出來
文哥兒正把酸筍放進鍋里爆炒，嫩黃的筍片間點綴著紅艷艷的辣椒，看起來可謂是色香味俱全。考慮到不是每個人都喜歡吃，他沒有直接把酸筍放進米粉里，而是盛起來讓大伙自己按個人口味添加。
別看他年紀不大，做起菜來卻很有一手，連楊一清看了都頗覺稀奇。