谷祫san“樂山哥，你想來學啊”
馬樂山呵呵的憨笑，“秋妹子，你看看我這身板”說著拍了拍自己溜圓的肚皮，“我在家吃的多，爹娘哥姐都嫌棄。技校畢業了，因為這身板也沒找到合適的工作。”
他的模樣讓寧秋想起減肥前的云遠初，“你是因為找不到工作才想來學手藝的”
“也不全是，我本就喜歡吃，對做吃的也有興趣。既然找不著工作，就想來和你學學，以后做個小買賣養活自己，這樣家里也不會成天說我沒用了。”
寧秋挑眉，“可以啊對了，你家是養
豬的，那我就叫你做熟食怎么樣用豬下水做鹵味，豬頭豬尾巴也能做。”
馬樂山小眼睛瞪得老大，“我我，我就學這個”
之后的幾天又陸陸續續來了幾個，加起來十個人都不到。
寧秋把這情況和村長一說，兩人又開始商量怎么才能鼓勵大伙兒來學手藝，從而在市場內租鋪子擺攤。
寧秋想了個注意，和以前一樣，可以先把店面免費租給村民試營業十天。如果覺得行，月租費就一個季度一交，當然這個優惠政策只針對本村的村民。
村長覺得可行，第二天就把這個消息在村委的喇叭里和大家說了。果然消息一出讓不少人動了心，之后的幾天斷斷續續又來了十多號人。
寧秋根據每家的具體情況教他們不同的吃食，比如家里種果子的，寧秋就教他們制作蜜餞果脯和干果、家里種菜和糧食的，就教做中式點心和各種口味的腌菜。家里養雞養鴨那可教的就更多了，既能做咸蛋皮蛋，又能做炸雞烤鴨和鹵味。
有些媳婦手藝好，寧秋就會教帶點技術含量的，比如蛋餅、鍋盔、烤包子、肉夾饃。
總之寧秋搜羅了上輩子學過的、吃過的，所有小吃教給大家。
村長和寧誠了解寧秋所教的吃食后，越發覺得這個注意妙。
一方面可以解決村里蔬菜糧食大量囤積的問題，二來又為下山村村民們找了條賺錢的門路。當然更重要還是第三點，農貿市場能再度紅火起來。
一個月后農貿市場改造完畢，下山村所有學過手藝的村民都去市場租了鋪子。
寧秋教了手藝還不算完事，還趕去了市場，教大伙兒一些吸引顧客的小竅門。
“總之咱賣的吃食必須得新鮮，這樣才能吸引到回頭客。遇上老顧客，大伙兒可以適當多給點優惠，咱
下山村的可不摳門。”
“唉秋丫頭你就放心吧”幾個嬸子笑著回道。
“明天大伙兒一起開張，當天也不用準備的太多，賣的好再加也不遲。”
村長也發了話，“沒錯沒錯，明天大伙兒一起開張。放個幾千響，來個開門紅”
開張的那天剛好周日，幾串大鞭炮一起放，那動靜就別提了。
來農貿市場賣菜的聽見動靜，自然往這邊來看熱鬧，剛來到門口就聞到一股股的香味往外飄。
門口的兩家，一家烤雞，一家烤鴨，那味道老遠就能聞到。跟著就是鹵肉、鹵蛋、鹵豬下水。總之一長條的幾十家鋪子，賣什么吃食都有。
這里的鋪子都是明碼標價，還能試吃。有些顧客忍不住嘗了幾口，有些更過分一家家嘗了個遍。
寧秋對自己的手藝還是很有信心的，這一嘗之下忍不住掏錢買的大有人在。，，