張建輝大口將蛋糕吃完,回味的嘬了嘬手指,然后扭頭問秦嵐“嵐嵐,你打算怎么賣”
其他幾人也看向秦嵐,“這應該賣貴一點吧”
“但是賣太貴有人買嗎”李翠芳有些擔心。
“放心吧,這味道這么好,還是洋玩意,肯定很多人愿意的。”陳秀秀舉例“那巧克力不也死貴死貴的,還不是人人追捧。”
李翠芳點頭,“倒也是,這也是西洋玩意。”
秦嵐早就想好怎么賣了,“我打算按塊賣,就這么大一個五毛,以后推出新品了再定價,一開始先就賣這個。”
先攢攢錢,等把電動打蛋器弄出來了,再壘個大磚烤窯,到時候再推出新品。
苗燕君問“五毛會不會太貴了”
李翠芳點頭“有點,一斤豬肉才一塊七,怕他們覺得買這個還不如買肉吃。”
“火車上賣的硬面包也兩三毛呢,還不一定有,”張建輝倒是對這個價格接受良好,“這比那個好吃多了。”
秦嵐笑了“我一開始就打算走精品路線,以后租了鋪子賣的都是高檔的西點,比如奶油蛋糕什么的。”
“就電視上的那種奶油蛋糕”陳秀秀連忙問道。
“對,就是那種。”秦嵐笑著解釋“我覺得我對這方面很有天賦,應該能成的。”
“自學,第一次就能做的這么好,那是太有天賦了”張建輝拍了拍秦嵐的肩膀,笑道“好好干,表叔支持你。”
“謝謝表叔。”秦嵐沖他笑。
頓了一下又說“有些西點其實比傳統糕點好做一些,菜譜上什么材料、用多少,都標的清清楚楚,克數精準。甚至火候多少都寫了。
不跟我們傳統糕點一樣,什么都是適量,我記下菜譜按著來就是。”
眾人聞言哈哈一笑,沒想到居然是這樣。
笑完,苗燕君又想到“那不是很容易就被人學了去”
秦嵐點頭“嗯,知道方法,多練練都能做出來。”
“那以后招人可得謹慎,得要哪種知根知底的。”李翠芳叮囑道。
陳秀秀哈哈笑,“嵐嵐還沒擺攤呢,我們就操心上以后了。”
張建輝比秦嵐還自信,“嵐嵐肯定能做大的,說不定用不了多久就得招人。”
“別夸她了,再夸她要飄上天了。”苗燕君嘴上這么說,但看著秦嵐的目光卻帶著欣慰。
張建輝“擺攤要辦許可證吧”
秦嵐點頭“去工商管理部門申請登記,辦個營業執照,下午我就準備去,還得要衛生證什么的。”
大家聞言便看著秦嵐笑,夸她心里有成算,辦事妥善。
聊了一會,李翠芳一家帶著苗燕君硬塞的兩塊蛋糕離去,秦嵐把剩下的蛋糕全切成兩半,分裝起來準備送附近處的好的鄰居們。
“你打算一天賣多少”苗燕君問秦嵐“我瞧你打雞蛋那個費勁的樣子,做的多了你不得累死”