張蕊情不自禁被吸引,將手機往砧板那湊了湊,紅艷的辣椒被切成小塊,里面的油被擠壓出來,將木砧板染成亮紅色,看得人直咽口水,就連彈幕里面各種不看好的言論也是一頓,不由自主去細聽切辣椒的動靜。
好看又好聽,食欲莫名就被勾了起來。
瞧著挺不錯的,似乎不是黑暗料理
老板刀工好好,手速好快,我感覺就眨個眼的工夫,就剁成末了
因為她沒怎么抬刀,就是上下兩頭切動,看著幾乎沒有離開案板,其實人家已經切了好幾刀了,當然速度快啊
臥槽,不明覺厲,刀玩得這么流的嗎,忽然感到后脖一涼
你以為真正厲害的刀工大師能在氣球上切胡蘿卜,隨心所欲地切豆腐,看似切成一團爛泥,但放到水里就能散開花,文思豆腐根根分明不說,還細到能穿針,就不知道老板能不能做到
不行吧,畢竟是路邊小店的老板
1,真要有這個本事,肯定去更好的地方發展了,誰還待在這里啊
饞死了饞死了
黎初翻出一包花生,裝入袋中敲碎,又碗中倒入兩大勺花生醬,加一點鹽,再一點一點倒入水將其攪開,等像是化開的冰淇淋那種濃稠程度就好。
她又準備了香菜和蔥花,取出一根黃瓜切絲。
這一次比剛才剁辣椒更加清晰,大家根本看不清黎初的速度,只聽到當當當一片聲音,回過神黃瓜絲就已經切好了,那只漂亮的素手將貼在刀上的黃瓜絲推下。
那黃瓜絲真是根根分明,大小長短一致,且細得不行。
太漂亮了,太漂亮了,這一手太漂亮了
是真的,要我這么切黃瓜,素菜能直接變成葷菜
哈哈哈哈紅燒豬蹄肉是吧
我怎么感覺切豆腐對老板來說不是很難啊,看看黃瓜她切得多行云流水
這應該是熟能生巧吧,別的可不一定能這么順溜
黎初燒了一鍋開水,然后加入面,煮到面條根根散開,能夠用筷子夾斷就撈出來,直接放入冰水里,另外一邊的湯底已經放涼,接下來就是組合涼面。
冷下來的湯底無論桑沖色澤,還是其中夾雜著點點蒜末,都很像是肉凍,只是顏色更為清透,她用勺子攪拌了幾圈,然后盛了一勺,湯被裝在鐵勺中,越到底色澤就越深,變為漂亮的香檳色,她將漂亮的湯倒入瓷藍的海碗中。
為啥這個時候我就已經開始饞了,明明只是一個湯啊
媽
想吃想吃想吃
黎初隨后放入面條,黃瓜絲,香菜,蔥花,兩大勺花生醬和花生碎,跟著撒上剁碎的辣椒與花椒,淋上一點油潑辣子。
她還做了個水煮蛋,用細線對半切開擺在面上。
一切完成以后,一碗給張蕊,剩下三碗是黎初和吳巖夫妻的。
張蕊驚喜端起那個碗,隨后想到剛才的慘痛經歷,她又把碗放下,她就在這里吃行叭,誒,她就不走了。
不走就等于不會摔倒,妙啊。
張蕊貼著面,給了個懟臉特寫。
于是觀眾老爺們不知道是第幾次的猝不及防,就看到瓷碗中雪白的面沉浮在茶色的湯里,最上邊擺著嫩綠的黃瓜香菜,中間是辣椒與花椒末,再旁邊是碎花生,左邊是蛋黃流沙沒有凝固的溏心水煮蛋,右邊的紅辣油散開。
媽耶
靠,這種面面我能吃三碗
紅油是靈魂,看著太誘人了
眼淚從奇怪的地方流了出來
現在叫媽還能吃嗎
我靠,這面不錯啊,蕊妹終于有不翻車的一天了,淚目