李楠明白了
此刻妹妹意猶未盡舔著手指,和朋友的說詞在他腦海中來回切換,李楠忍不住說“我能留下嘗嘗您的廚藝嗎”
他解釋道“我是明早的飛機,時間比較緊,恐怕無法來漂亮。”
黎初看在大黑的面子答應了。
李楠早被朋友科普不少漂亮的知識,知道黎初除去好看的人,從不在休息的時候幫人做飯,而且漂亮的早餐大家只能買一份,顯得那兩個飯團愈發難能可貴,叫他心痛不止。
他說的時候忐忑,也沒抱多大的信心,沒想到黎初居然答應了,頓時巨大的喜悅包圍他,“謝謝,謝謝,太感謝了。”
“不用謝。”
黎初洗干凈手,本來準備打開冰箱看看有什么,卻在冰柜上面看到一盆張牙舞爪小龍蝦。
吳巖說“這是裴氏生鮮今天過來送菜,順道送給我們嘗嘗的,我推辭不掉,有沒有關系”
“沒事。”
提到裴氏生鮮,黎初就想到裴末那張漂亮臉蛋,好久沒看到突然有點想念。
小龍蝦這種東西當然是越早吃越好,免得它們不活了,不新鮮。
裴氏生鮮的人很細心,連刷蝦子的小毛刷一起送過來,免得她想要處理的時候,還要再去找毛刷。
黎初抓起小龍蝦,用刷子刷它的胸腹,尤其是尾巴,最后再刷刷背部。
這小龍蝦比她巴掌還要長,活力很足,不停揮舞著爪子,顏色是熟透了的艷紅色,胸腹粗壯,眼睛特別亮,一看就知道是很好的蝦子。
刷一遍是不夠的,還要再刷幾遍才能徹底干凈。
李楠就在一旁等黎初處理,他有大黑陪著,一點不嫌時間慢,只嫌他和大黑能待的時間不夠久。
黎初刷好蝦,就要把它們的頭剪掉,這里不能太用力,將殼剪碎以后輕輕旋轉,扭掉頭再剪掉腿。
李楠看著她一手一個腦袋,利索無比,莫名感到疼痛。
頭腳處理好,之后就是處理蝦線,在小龍蝦屁股中間一扭一扯,一整條蝦線就被抽出,簡單又快速,等蝦線取完,再從屁股這里剪一刀。
裴氏生鮮一共送了五斤龍蝦,黎初就算動作再利索,也花了不少時間。
之后她找來姜和大蒜剁碎,黎初用兩把刀交替剁,就剁得很快,不一會那堆大蒜就成蒜末,被裝進小碗里,她又繼續剁姜,剁好裝入另外一個碗。
黎初取來蒜蓉辣醬和雞汁,裝入兩個碗里,接著熱鍋倒油,瀝干的小龍蝦分成一大一小兩份,大的倒入鐵鍋里,頓時白煙四起,劇烈的滋啦滋啦響起,小的那份倒入小鍋里。
在院子里逗著大黑的李楠立刻抬起頭,瞧著白煙里若隱若現的小龍蝦,嘴里開始生津。
黎初一心二用,同時翻炒兩個鍋里的小龍蝦。
大鍋里的小龍蝦尾巴卷起來就撈出,然后直接再燒過蝦的油里下一半蒜末,炒一炒,香味立刻出來,李楠不由站起,只見熱油里是點點白蒜,還沒吃到嘴里,卻已經想起蒜香的滋味。
接著倒入姜末炒一炒,又倒入蒜蓉辣醬,黎初用勺從中間攪拌開,淺黃的蒜末姜末立刻變成誘人的淺紅色,李楠愈發站不住腳,他感覺這個醬最出味,香味和剛才不是一個重量等級的,抬起頭用力吸著氣。
黎初端起小龍蝦,倒入鐵鍋里翻炒,小龍蝦當即被油浸透,蒜和姜的末沾了滿身,這個時候她加入啤酒和水,隨后是雞汁,湯汁就變為一種誘惑至極的深金色,有些地方的表面還浮著油花,而油花里面翻滾著蒜末和姜末。
李楠顧不上形象,重重咽了口唾沫,下意識往廚房走去,結果被大黑攔住。
大黑嚴肅看著他,“汪。”
李楠被美食勾走的理智回來。
廚房空間不大,黎初又在忙碌,他過去干嘛,只會礙手礙腳,幸好大黑即使提醒,否則無論是因為他導致小龍蝦遲些才能燒好,還是惹小黎大師生氣,都是罪孽沉重。
黎初調小火煮了一會,再開大火翻炒,加入另外一半蒜末繼續翻炒。
“這么多蒜啊。”