段泠歌淺笑“后來我仔細看了看食譜，原來這就是南滇國西南邊的一種吃食，做法吃法大同小異，只不過不叫過橋米線罷了。”
“也就是說這個東西一千年前就有了，只不過沒流傳下來，后世的人都不知道，還以為只有一百多年歷史。”藍嵐也難得露出了饒有興致的表情。
“阿思說沒胃口，鼻塞吃不出味道。這個過橋米線清淡鮮香，我以前倒是做過。你來嘗嘗。”段泠歌柔聲對夏旅思說。
“老婆真好”夏旅思小小聲。
“首先要用老母雞、老鴨、筒骨和少量火腿燉湯，濾去湯渣，湯就會變得澄清，并且色澤金黃鮮香。”段泠歌說。
“哇，光喝湯就覺得很好喝了。”夏旅思想伸手舀湯。
“誒小心燙”段泠歌趕緊握住這人猴急的手，“滾燙的湯裝在這個罐中，上面以雞油封蓋，湯看起來不冒熱氣，其實非常燙。”
“過橋米線的妙處就在于這滾燙的濃湯。然后按先生后熟的順序，薄薄的豬里脊肉，新鮮的烏魚薄片，雞脯肉”
只見紅色的里脊肉，透明如紙的烏魚片，白嫩的雞片，薄腰花、云腿片依次氽入湯中，段泠歌纖纖素手拿起筷子在湯中微微翻攪，肉片立刻變白，泛出剛剛燙熟卻嫩滑無比的狀態。
然后再放入豌豆尖、韭菜黃、胡蘿卜絲、嫩菠菜、金針菇、豆腐皮，筷子再攪動，則是翠綠、玉白、鮮黃、艷紅，眼花繚亂；肉的香味，素菜的清爽芳香和雞湯的鮮甜一齊撲鼻而來。
段泠歌再笑著說“你胃口不好，把這米線高高夾起，浸入熱湯中，吃起來清淡味濃。最后打上兩顆小小的鵪鶉蛋。最后加入鹽、醬、醋等調味的佐料。”
段泠歌說完，拈起一顆鵪鶉蛋，輕輕一磕打在米線上，再一顆。夏旅思就這么眼見著，湯和米線的熱氣把鵪鶉蛋蒸騰得由清變得半凝固，最后變成兩顆誘人的嫩嫩的溏心蛋。
夏旅思用勺子舀起一顆放入口中，笑瞇瞇地“好吃。又嫩又軟。清爽，咸味和鮮味適中，米線彈牙又滑，肉很嫩，本來沒胃口，公主姐姐親手做的米線，讓我胃口大開。”
“呃”藍岫干扒了一口白米飯“你胃口大開，我突然覺得我和藍嵐自己做的飯不香了，我們沒胃口了。”
夏旅思心里一陣熱，心軟了又軟。她握住段泠歌的手不斷親吻“姐姐做的米線是世界上最好吃的東西。我沒想過有天你會動手做這個。”
“現代的伴侶，只有自己的小家。互相照顧，為對方洗手做羹湯，不是很正常嗎。”段泠歌說。
夏旅思輕嘆氣“可是我舍不得呀。我要很愛你，很寵你，一輩子都不想讓你受半點累。”
段泠歌輕笑，點了點她的鼻子，“我不是公主了。”
“公主啊”夏旅思不禁有點心疼，畢竟段泠歌生來就是南滇國的公主呀，其實她可以想象，段泠歌用的多大的努力去適應現在“普通人”的生活。
“你這輩子都是我的公主。”夏旅思親了親她的手心。
這時響起了一聲放筷子的聲音。然后又是一聲。夏旅思抬頭“你倆怎么不吃了”
藍嵐說“材料好像還有剩的。”
“我倆也想吃過橋米線。”藍岫說，“我們去做”
這吃的哪里是飯喲，吃下去的都是狗糧除非能吃上同款的過橋米線，心里才能平衡點。藍岫和藍嵐兩個捂嘴笑著互相挽著胳膊跑到廚房去了。