如果不是當時的后廚做出的飯菜不合葉玄的胃口,說不定這位領主大人也懶得指點,就更不會有之后的城主府后廚的“傳說”。
“你們還不趕緊過來,把家伙統統拿過來?”
趙鋒轉頭火急火燎的朝著那邊廚師吼了吼,回頭之后頓時神情一變,瞧著那個樣子仿佛是好幾天沒吃一樣,舔著臉說道。
“主上,你看……嘿嘿!”
葉玄環視一周,一眾親衛雖然不像趙鋒如此大膽,但是眼中迫切之色已經溢于言表,有的甚至非常自覺的給后廚三人騰開地方。
“行!”
葉玄擺出一副不得已的樣子點了點頭,心想反正只是動一動嘴皮子,又不用自己親自動手,光是眼前這個干巴巴的烤魚,還真是沒引起多少食欲。
“反正本領主也好久沒有吃過烤魚,今兒就和大伙一起品嘗品嘗!”
“多謝領主!”眾人頓時又是興奮又是期待。
后廚三人一見有戲,趕緊屁顛屁顛的把這次帶來家什準備好。
葉玄見狀,莞爾一笑,在眾人期待的目光下指揮起來。
“先擺上個大一些的鐵盤,能裝整條魚還余,再撲上一層蔬菜作為墊底,記得刷上層油。”
“選條已經烤得差不多的魚,最好不要全熟,大概八成左右最好,將整條魚平鋪在鐵盤上面,背部朝上,兩邊都劃上幾刀。”
“接下來的是醬料配方,你可要聽好了,本領主只說一遍,蔥、姜、蒜、酒、辣椒、醬油、水……”
葉玄說了一些常見的調料,這也是沒有辦法的事。
畢竟這里的條件也就這樣,如果按照自己家鄉的程度,沒有七八種香料還真是不好意思擺上桌、
“這個調料只是最基礎的一種,你們可以自由添加一些其他調料進去,喜歡辣的就多加辣椒,吃得咸的就多加點鹽等等。”
“將這些調料混合之后均勻的涂在魚皮上面,挑選一些當季的蔬菜蓋在最上面,也可以不加蔬菜,全憑個人喜好!”
“最后擺上一個火爐,將鐵盤放在上面,就可以等著吃了。”
葉玄雖說是口述,卻也將其中的細節說得很清楚,后廚自然很容易理解。
幾乎就在葉玄話音落下沒多久,一盤有別于當地人印象的特制烤魚便擺放完畢。
隨著鐵盤里面的烤魚“滋滋”作響,魚肉油脂混合調料在熱力的激發下散發出濃郁且誘人的香氣。
沒過多久,周圍便響起了一片此起彼伏的吞咽口水聲。
天啦,要不要這么香?
以前的烤魚雖然挺香,卻根本比不上眼前這個,這不僅僅是烤魚,已經成了一道大菜吧。
葉玄作為領主,毋庸置疑當然是第一個品嘗。
他拿著筷子撥開蓋在上面的蔬菜,筷子一張一合之間,夾出一塊外皮焦黃里面白嫩的魚肉,在眾目睽睽之下緩緩放入口中。
忽然,他的眉頭一皺,扭頭看向了后廚三人。
如果他的舌頭沒問題的話,烤魚里面竟然出現一種熟悉的味道……