這種事又不能跟客人解釋,宋梨云只好道“天香樓的規定是這樣的,若是姑娘事急,可以打包帶走的。”
“小翠姐姐,公子一會要叫人,我們還是帶走吃吧”此時綠裙姑娘的同伴走過來了。
那是一個穿著青衫的小廝,此時焦慮不安的看著外面,顯然兩人是背著主子偷跑出來的。
“好吧那誰,你們打包吧,我們帶走吃”聞著樓里的烤串香,綠裙丫鬟急不可耐的催促道。
宋梨云笑著道“姑娘去掌柜那里報菜,里面烤好就能帶走的,還可以帶一壇果酒。”
天香樓的清果酒只有淡淡酒味,還帶著果香,正適合女子飲用。
“哎有這好事也不早些說,真是缺心眼的。”綠裙姑娘不滿的嘟囔。
看著一溜煙奔向柜臺的女子,萬大管事嘆息一聲“這法子倒好,還不占桌。”
天香樓現在的烤串換成柳條,放在紙盒,可以外帶。
宋梨云引著萬大管事往樓上走,一邊道“想帶走烤串還需要記姓名地址,不見得人人愿意。”
“為啥記名”萬大管事詫異,買東西還記名,過份了。
“會員啊以后來吃東西都可以打折的。”宋梨云笑得眉眼彎彎。
決定可以外賣時,林韜跟周祥都是反對的,有開業時那訛人中毒的事,就擔心烤串出門再出什么岔子。
雖然這些時間除了一些酒水太淡要烈酒,辣椒太辣要冰水等小事,再沒有其他人前來攪局,但多一事不如少一事,也不敢掉以輕心。
不能打包外賣,就不能推銷自己的紙盒產品,少了一條財路。
宋梨云就想到實名認證,辦會員卡。
當然顧客不可以拿著戶口本來買烤串,只要在登記表上報姓名,地址,再兩人互保就行了。
有人不愿意留名,就帶不走打包,若是有想動手腳的人,那就更心虛了
絕大多數人還是貪那九折的價格,欣然同意。
林韜跟周祥佩服得不行“宋姑娘,這可比我們在營里點卯還嚴格了。”
宋梨云還讓他們有條件就記下會員生辰,到時候還能送上一份禮物。
人有時候不是為那幾文錢,只為那點特殊。
聽到這會員卡的操作,萬大管事臉色笑容消減,陷入沉思萬家新開的手包鋪子是不是也這樣弄一個
哼,一會讓宋丫頭也給自己出個主意算了,還是拉進來比較好,自己的鋪子總要上心些。
坐進特留下的雅間,宋梨云親自給萬大管事斟茶道“天熱,就不給萬叔上烤肉了,現在店里有其他新鮮吃食,給萬叔嘗鮮。”
萬大管事哪里是為吃東西來的,哈哈笑道“行,天香樓的吃食好,我在府城都聽聞了,現在忙,就隨便吃些。”
宋梨云走到前臺,吩咐后廚送水晶茄子,烤土豆片,另外就是周嫂子做的幾道拿手菜。
等再回到雅間,就看見萬大管事在伏案寫字,他見宋梨云進來,也不抬頭,依然寫著,口中道“宋姑娘,我們萬家在府城開了一間手包鋪子,給你一成股。”
宋梨云一時沒明白“什么一成股萬叔又開鋪子了”
“來看看,有什么要求你再補上。”萬大管事寫的是一份早就立好的契書,只是上面現在又添了一排字。
宋梨云接過一看,是上次給自己手包設計的分成,有主事人的落印,現在又添上一排新的內容,就是新開的箱包鋪子也有宋梨云一成分紅,共計四成。
“這萬叔,為什么箱包鋪子也給一成”
跟萬大管事買賣這么久,做的都是走私生意。