幾個團子每人都點了自己看起來愛吃的菜。
輪到小麒麟時,他看了看菜單上的菜品圖片,感覺和在國內吃的東西不是很像,有點怪。
之前葉楓在做功課時,看了一集國外美食的紀錄片,有一集是講法餐的,小麒麟跟爸爸一起看了。
他現在覺得這菜品的擺盤方式,跟紀錄片里的法餐很像,都是一個大盤子里面,只裝進一點點菜品。
這樣倒是不怕點太多吃不完了,可能還會不夠吃。
小麒麟看了一圈,沒有他特別喜歡吃的菜。
豆豆強烈要求每人最少點一個菜,小麒麟只點了個中規中矩的西紅柿蛋花湯,把選擇權讓給了別人。
輪到上菜,小麒麟才體會到什么是米其林三星的服務。
第一道菜是炸蟹角,它似乎是用云吞皮包裹了什么餡料之后,丟到油鍋里炸制而成。
金燦燦的,看起來很有食欲。
不像在國內的中餐館,上菜時是上一大盤供食客們分食。在這家店里,服務業給每人都端上了一個大盤子,上面只有一粒炸蟹角,盤子邊上畫了幾條褐色的線條作為點綴。
小麒麟用手指沾了下褐色線條,放在嘴里舔了舔,原來是面醬。
每個圓桌都有好幾個服務員,其中一個服務員用英文給他們講解,這道菜的吃法是用炸蟹角沾著甜面醬吃。
晴晴和桌前的幾小只復述了一遍吃法,小麒麟照著晴晴說的,拿起盤中唯一的炸蟹角,沾了一點面醬,放進嘴里。
這只炸蟹腳做得非常小,一口一個剛剛好。
小麒麟嘗出來了,餡料是人造蟹肉和芝士,就沖著滿口芝士這點來說,就非常不中餐了,沾上甜面醬,更顯得不倫不類。
油炸過后,還更增添了油膩的口感,幸虧只有一塊,要是再來一塊他肯定吃不下。
吃完這個炸蟹角后,服務員馬上撤盤,又給他們上了一道新菜左宗棠雞。
跟炸蟹角一樣,也是一個碩大的碟子里,只放了小小的一塊雞肉。邊上有一些無意義的醬汁線條。
這個雞塊的味道中規中矩,甜、酸、微辣,沒有很好吃,但也不難吃,唯一的缺點就是雞肉有些老了,嚼起來有些廢牙。
小麒麟一邊用力咀嚼雞塊,一邊看向飯桌的其他幾只團子,沒有人露出覺得菜品多好吃的神情,都是在為了填飽肚子機械地干飯。
“哎呦”褚闕驚呼一聲,吐了一顆帶血絲的牙出來。
小麒麟驚訝地問“雞塊把闕闕的牙硌掉了”
其他沒吃完雞塊的團子們聽到小麒麟的話,比如舟舟和豆豆,都把嘴里沒嚼動的雞塊吐了出來。
另外幾只都像小麒麟一樣,覺得吐出來太不講究,干脆囫圇吞棗地都咽下去了。
這邊的動靜把大人們也引了過來,褚闕不想讓別人擔心,他把牙塞到紙巾里包好,放在廢棄盤子里。
“我沒事,就是剛好掉顆牙。”
洛爸不太高興地去找翻譯“你幫我去找廚師長問問,這做得什么中餐啊,味道怪還不說,給我孫子的牙都硌掉了。”
“我孫子。”褚老爺子糾正道,“不用問了,問也白搭,我早告你他們都是南洋人了,能做出什么純正的中餐來。”