第167章桑葚味冰皮月餅
滿載而歸。
這幾大袋晶核,無效化異能雖然稀有,但是也收到了數十塊,裴川已經領著晶核回屋升級了。
洛云錦將所有的雷系晶核都挑出來給林席,“你也去,等你們升級了,我給你們做好吃的。”
她將晶核分成好幾部分,除卻能用于升級的,其他屬性晶核一部分分給了戚遲,小花和二哥喪尸,一部分儲存下來備用。
陳月亮沒有異能,和洛云錦一起去做果酒了。
雖然今天賣了很多水果,但果園里依舊有一堆等待處理的果子,這些都要制成果酒和果汁。
洛云錦摘下了一整棵橙樹上的橙子,將果肉剝離放進榨汁機,榨出橙汁備用。
“我準備做一些冰皮月餅,剛好我看見地窖里還有一些糯米粉和粘米粉。”洛云錦將沉甸甸的粉袋搬出來,讓陳月亮幫忙將糯米粉和粘米粉浸水揉成團。
沒有奶油,只能使用煉乳和純牛奶代替。
“這些都是要加進面團里的”陳月亮好奇的圍觀中。
“對將草莓,桑葚搗碎成果泥,當餡料。”洛云錦按照比例往面團里加入煉乳和牛奶,將面團放進碗里,鋪好一層保鮮膜給它發酵一下。
她和陳月亮一起將摘下的草莓、桑葚以及葡萄都搗碎成果泥,將果汁過濾出去。
新鮮的水果果味很濃,裝在玻璃罐頭里面的多色果泥顏色鮮艷。
“這些葡萄果泥,加一點牛奶和果凍,冷藏冰凍一會兒,也可以直接當做解渴的飲品。”
女孩用鐵片揉彎出很多小模具,她靜靜的站在桌前,身上穿著雪白色圍裙,一條粉色發帶松松的系著頭發,貼近就能看見臉頰上細小的白色絨毛。
陳月亮托著腮看著,傻笑中。
洛云錦將發酵好的面團揉出小圓球,然后在上面摁出一個凹槽,將果餡放進去,然后用模具摁壓成圓餅形狀。
她找到了一些貓咪小印章,在圓餅上輕摁了一下,貓咪揣爪爪圖案生動形象。
“你也來試試,這里還有很多模具,喜歡什么形狀自己搞。”洛云錦將做好的冰皮月餅放在小托盤上。
有三角形,八爪魚形,小魚干形狀。
沒有烤箱,就只能在上面刷一層黃油,直接放在蒸鍋中蒸煮。
沒多久,就能嗅到一股甜膩的果香氣味。
“呀,好像失敗了。”洛云錦打開蒸鍋后,發現很多月餅都被整化了,就只有幾個獨苗苗,還是沒有蒸熟的。
她夾了一塊粘稠的月餅,品嘗了一下,雖然和記憶中的冰皮月餅不一樣,但是果餡的香味都滲透到冰皮里面了,有一點點嚼勁。
酸酸甜甜的口味,很開胃,不膩。
“可能是我們粘米粉的比例混合的不對,再試試吧。”洛云錦拿出了先前從a市裂痕里帶回來的制冰機,找到便宜大哥送的小型發電機,啟動制冰機。
加瓶裝純凈水,很快就出了很多小冰塊。
“先來喝一杯橙汁。”洛云錦往玻璃杯中放入冰塊,隨后加入剛剛鮮榨的橙汁和一點點雪碧。
冰冰涼涼的口感,清涼解渴。
“真好,最近我都吃胖了。”陳月亮小口喝著橙汁,自從和洛晉北回來后,她每天的日子都很清閑,混吃等死。
只能說洛晉北的背景太大,哥哥是葉朝小城的指揮官,妹妹是天賦種植系異能者,她這些天都被養胖了不少。
“喜歡就多喝一點。”
洛云錦將冰塊都剁成冰沙,放里面加入果泥,水果口味果凍和少許酸奶,一碗簡易版水果冰沙就完成了。
“你也試試這個,絕絕子,制冰機yyds。我覺得甚至可以試著做奶昔,一冰多吃。”洛云錦眼睛亮晶晶的,她將一碗冰沙都吃完了,還有些意猶未盡。
她喜歡偏酸的口味,酸葡萄和酸圣女果都是首選的制冰材料。
在實驗了無數次后,他們終于用蒸鍋做出了第一鍋冰皮月餅。
放涼后,吃一口月餅,喝一口橙汁,絕妙的五重奏。
她將做好的冰皮月餅都放進小冰箱里面冷凍。