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          筆趣閣 > 科幻小說 > 四歲小奶團:探案娘親拽翻了 > 第128章:嗟來之食我會吃?

          第128章:嗟來之食我會吃?(1 / 2)

          柳舒陽和楚南竹殺好了雞和魚,楚南梔看著肥碩的魚肉,想到早上吃的不太美味的烤魚,她忽然有了些新的聯想。

          這個年代吃魚以烤魚、清蒸、水煮三種做法為主,如此就已經深受大家的喜愛了,若是帶入些自己的想法會不會更好

          在腦子里思考了一番,她突然靈機一動,想到了自己曾經吃過的一道菜干燒鱸魚。

          眼下調料雖不及自己那個時代多,但也足以做出一道別有風味的鱸魚來。

          欣喜的切了些薄姜片和小蔥節,沒有料酒,她便用醬油替代,一起放入碗里抓捏出姜蔥汁;之后又將鱸魚打上十字花刀,加入鹽和蔥姜汁,涂抹均勻后進行腌制。

          大概腌制了一刻鐘,等著燒熱了鍋,倒入冷油,在鍋底先灑上鹽,然后放入鱸魚反復翻面慢煎,直至兩面煎黃后再行撈出。

          隨后又重新在鍋中倒入冷油,下入辣椒、蒜片、豆豉醬和水,一起炒香后,將鱸魚放入鍋底,淋上些酒又燜上十余秒。

          待得香氣撲鼻時再加入水、姜絲、鹽、醋和醬油,燜煮一刻鐘后放入花椒,用大火收汁,最后加入香菜,經過如此繁瑣的工序,一道湯汁濃郁的美味隨之而成。

          柳蕓夫婦雖看著頭大,可聞到這么濃郁的香味都禁不住咽口水。

          楚南梔讓柳蕓先試著嘗了嘗自己做的這道菜,柳蕓剛夾了一絲魚肉進嘴里,就被這別樣的美味驚艷到了,一臉陶醉的直點頭“真不錯,真不錯。”

          楚文畢瞧著她這副沒出息的樣子,一邊鄙夷的瞪眼一邊起身也去嘗魚肉,待得魚肉滑進肚子那一刻,他神情立轉,也忍不住沒出息的連連稱贊道“的確是不錯,可比你母親烤的魚好吃多了,大梔啊,你開酒樓的想法是對的。”

          說著,意猶未盡的又要將筷子伸進鍋里,柳蕓卻一把將他攔住,罵罵咧咧道“你個老東西,這是我女兒做的菜,你嘗嘗鮮就行,還沒完了。”

          楚文畢皺著張臉難道不是我女兒

          見她不高興,也只好悻悻的將筷子放到了灶臺上。

          楚南梔看著楚文畢嘴饞得跟個孩子似的,忍俊不禁的捂嘴輕笑道“待會上了桌,父親再多吃些。”

          柳蕓笑瞇瞇的看著她“大梔,這魚的做法你下次可得好好教給為娘。”

          “行,母親,等我們自己養了魚我就教你做。”

          楚南梔頷首應了聲,顧視著灶臺上,發現她已做了不少的美味,也忍不住夸贊道“母親倒是利索,做了這么多豐盛的菜肴。”

          “咳,子卿和念一難得來家里吃飯,我當然得好好心疼心疼他們兄妹。”

          說到這里,柳蕓眼底氤氳著一抹苦色,暗自輕嘆了聲“沒爹娘的孩子,你衛大叔當初待你們姐妹都不錯的,教你們讀書認字盡心盡力,就是可惜”

          父女二人正聽得仔細,她語聲卻戛然而止,靜靜凝住神,沒繼續往下說。

          其實,她也挺喜歡衛子卿這孩子的,如果不是因為是寡婦生的,她還真想成全了女兒的心愿。

          “吃飯吃飯。”

          柳蕓收回神,臉上重新掛滿笑意,吩咐女兒們端菜盛飯。

          林錦驍安撫好四胞胎領著他們下樓來,一家人圍著飯桌坐下身來,看著這么一桌子豐盛的菜肴,二寶、三寶饞得口水直流,全然忘記了先前的不痛快。

          “阿娘,我要吃魚。”

          二寶率先盯上了那道色香味俱全的干燒鱸魚。

          “好,娘親給你夾。”

          楚南梔一邊去剔魚肉一一夾給四個小家伙,一邊同衛子卿兄妹吩咐道“衛家哥哥,念一,你們也快嘗嘗。”

          說完,情不自禁的給衛子卿兄妹親自夾了些魚肉過去。

          小四寶林瑞嘉聞了聞碗里的魚肉,眼里放著光,機敏的笑道“這魚是阿娘做的。”

          “嗯。”

          楚南梔抿嘴淺笑著示意“多吃點,慢點吃,別把魚刺吃進去了。”

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