臘肉含水量少，又咸，要先放在水里煮一煮，等到變軟之后，再用鹵汁鹵一會兒。
因為臘肉本身就有咸味，鹵汁主要是講究香和辣，鹽倒是沒有很多，鹵好之后再燜一會兒，經過了兩次燉煮的臘肉已經軟乎不少了。
這時就能切成肉絲，最后在砧板上鋪開一層，用刀背不斷的敲打著，直到敲打成一絲一絲像肉松一樣的纖維。
面粉也已經發好了，都烙成那種厚厚的餅，兩面金黃，中間切開，里面涂上一層甜面醬，再把肉餡塞在里面，和臘肉一起鹵的還有事先準備好的豆皮，也一起放上去，最后加上一點香蔥，把餅一合上，就大功告成了。
現在不僅是韓烈，就連幾個孩子也是胃口越來越大了，半大小子吃窮老子，七個人，柳素素一共做了二十個肉夾饃，面粉袋子都空了一半，忙得滿頭大汗，才終于弄完了。
韓烈正好回來了，柳素素就把肉夾饃拿了出去，幾個孩子早就等的迫不及待了，一眨眼就圍了過來。
韓程原本還不相信娘說的什么肉夾饃能有水煮魚好吃的呢，這會兒看到酥脆金黃，中間的肉餡又醬汁滿滿，香氣直往鼻子里沖的肉夾饃時，非常沒原則的咽了口口水。
韓烈笑道“今天小程生日，讓小程先選。”
從來不知道“客氣”兩個字是什么的韓程連忙給自己挑了個大的，也顧不得燙了，敷衍的吹了兩口后就連忙咬了一大口。
柳素素挑眉看他“怎么樣有沒有水煮魚好吃”
韓程飛快的吃完，眼睛盯著肉夾饃挪都挪不開了，吃完一口狼吞虎咽的就是下一口，聽到柳素素的聲音，小身子一愣，然后轉了轉眼珠子，都不敢看娘了“沒有，這個，這個沒有水煮魚好吃”
柳素素“”
“沒有是吧，那行，那小程就不吃了，娘給你做魚去。”柳素素好整以暇的笑著道，“小前，快把小程的肉夾饃拿過來，別把我們的小壽星給難吃到了。”
韓前笑嘻嘻的就來搶饃，原本還想嘴硬不承認的韓程，立馬把肉夾饃背在了身后，大喊道“娘，我錯了我錯了，這個好吃，這個比水煮魚更好吃”
“然后呢”
韓程一邊覺得自己也太不爭氣了，一下子就被娘看透了，一邊強忍口水道“我會好好學習，考前十名的。”
柳素素笑著摸了摸他的小腦袋“行，那娘可等著了啊。”
嘿，你這小家伙，還想跟你娘斗。
還太嫩了
作者有話要說最近一到晚上就頭疼，還是特別痛，快要痛炸了的那種，也不知道為什么，太難受了qaq，繼續紅包
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