“真的就是這樣”
“不然呢”
陸平“”他仔細想想,好像也能解釋的通。
算遼,沈雨澤應該沒有說謊。畢竟沈雨澤剛剛可是在那么多人的演講臺上,把自己描述成人生知己,沈雨澤才不會騙他呢。
在他們倆中,明明自己才是那個心懷鬼胎的騙子呀。
為了慶祝沈雨澤拿到了第一名,陸平做東,請沈雨澤吃晚飯。
當然,對于囊中羞澀的陸平來說,正經餐廳是吃不起的,他只能帶沈雨澤嘗嘗小吃。
陸平“你剛剛在臺上說,第一次去我們北岸大集,很多小吃都沒吃過。其實南岸也有不少好吃的,我沒記錯的話,實驗中學這附近就有一家。”
陸平指揮著司機往小巷里來,幸虧陸平記性好,這么彎彎繞繞的小路,他居然沒記錯。
車子停在路邊,沈雨澤跟在陸平的身后下了車,打量著這家餐廳。
說是“餐廳”實在是抬舉了這家小店,這充其量只能算是臨街的檔口,老板把桌椅板凳都擺在了外面,甚至霸占了便道。不過在這種地方可沒有那些規矩,都是街里街坊,就算是城管來了也不會多說什么。
看店里的環境,這家店應該有些年頭了。來來往往的都是附近居民。頭頂招牌上印著各種噴香的美食照片,正中央是幾個大字“密制糖醋炒糕”
這又是沈雨澤這個北方人聞所未聞的玩意兒。
店里的老板是一對中年夫妻,樣貌樸實。薄毛衣外各自套著套袖,還有一件油汪汪的圍裙。
丈夫面前架著一口滾燙的油鍋,各種炸串在油鍋中翻滾,這么熱的油,那些炸串不一會兒功夫就熟透了飄起來,他用笊籬一撈,把炸串瀝盡油分,放到妻子面前的鐵板上。
那是一面燒得滾燙的鐵板,那些被炸的酥透的蔬菜、丸子、年糕逐一褪去簽子,加上醋、糖、醬油、鹽,在熱騰騰的鐵板上滾過幾遍,周身占滿了調料,出鍋時再根據個人的口味加一些胡椒粉這樣,一份甜香撲鼻的糖醋炒糕就做好了。
老板娘叫號“8號8號”
立刻有個小年輕急匆匆地從餐桌前站起來,把手里的記號牌交給老板娘,端走了自己的那份炒糕。
沈雨澤看明白了所謂糖醋炒糕,就是把油炸過的蔬菜肉類和年糕炒在一起。
旁邊的冷藏柜里,放著幾十個小筐,每個筐里都是不同的食材。
“你想吃什么菜還是我來挑”陸平輕車熟路地拿起一個托盤這托盤也很有趣,不銹鋼的鐵盤子外面罩著一層一次性塑料袋。
沈雨澤想了一下這樣罩上塑料袋后,就不用洗盤子了,只需要扔掉塑料袋就完成了餐盤清潔,這也算是一種平民的智慧了。
沈雨澤“你挑吧,我不吃什么你知道。”
陸平點了點頭。
他湊到冷藏柜前,興致勃勃挑選要吃的食材。娃娃菜、甘藍、花菜、茄子是一定要有的;南瓜芋頭是靈魂,必不可少;油炸過的金針菇和平菇也很好吃,絕對不能錯過哦,他怎么忘了炸藕合
至于葷菜嘛,那就是他的老三樣小酥肉、淀粉腸和小排骨
椒江人愛吃糯嘰嘰,由此也發明了各種不同形狀、不同原料、不同粘度的年糕。糖醋炒糕里的糕,除了常見的圓柱形和方圓形以外,還有里面加了芝士夾心或者肉夾心的。如果吃不慣年糕,也可以選擇米線或者烏冬面炒進去。最終,陸平選了最傳統的方圓形年糕,盤中的各種食材堆成小山,沉得壓手,一盤夠他們兩個男孩子吃了至于價格嘛,不過三十塊錢而已。
這點小錢,陸平還是有的
付了賬、拿了記號牌,陸平找了張空桌拽著沈雨澤坐下。
沈雨澤看了一眼顏色灰暗的桌子和瘸腿的凳子嗯,自從和陸平認識以來,他的潔癖程度直線下降,連這種搖搖晃晃的椅子和黏糊糊的桌子也能當作沒看到了。
等候出鍋的這幾分鐘永遠是最漫長的。空氣中彌漫著一股好聞的食物香氣,眼看其他客人都吃上了,他們面前的桌子還空蕩蕩,陸平肚子開始不停敲鼓。
也是巧了,他們剛坐下沒多久,一群穿著實驗中學校服的學生吵吵嚷嚷涌了進來,剛好坐在他們身后那一桌。