步方前世自然有烹飪過河豚，對于河豚這種食材雖然說算不上非常的熟悉，但是卻也能道出個一二出來。
河豚，吃的就是一個“鮮”字，河豚肉非常的鮮嫩，有點像蟹肉，但是比起蟹肉卻是更有嚼勁，而且味道更能讓人難以忘記。
古有拼死吃河豚的說法，意思就是說為了吃河豚肉，就算是被河豚肉給毒死都是值得了。
當然，一般能毒死人的河豚肉都是因為在處理的時候沒有做好。
比如血液沒有放干凈，內臟沒有處理完畢使得毒素蔓延到了魚肉之中，這才會致死。
經過步方處理好的暗月飛刺豚早已經沒有一點的毒素，所以步方便是能夠放心的開始烹飪。
他現將刺豚肉都是放入了一個瓷盤中，從系統空間袋中取出了冰心玉壺酒，將這酒倒入刺豚肉中，開始腌制。
冰心玉壺酒晶瑩剔透，無色，浸染著刺豚肉，仿佛不著邊際，一絲一縷的酒香緩緩的鉆入了肉中。
這一過程不可少，經過酒香浸透后的刺豚肉，香味會更濃，口感會更加，并且更入味。
在這過程中，步方則是開始準備其他的東西。
他又是倒了一鍋天山靈泉水，加熱萬獸炎，使得其中的火焰大盛，飛速的將鍋內的靈泉水煮沸。
氤氳而騰騰的熱氣從那玄武鍋中飄蕩而出，帶著一股讓人心神通透的沁人心脾的舒爽感。
趁著煮沸靈泉水的過程中，步方則是走到了那食材區域，取了一些靈草，將這些靈草碾碎之后，將其中的汁液擠入了正在浸染的刺豚肉中。
淡綠色的汁液滴入冰心玉壺酒內，一下子便是滲透開來，像是一團氤氳的霧氣，轟然散開，密密麻麻。
步方的手掌覆蓋在了那瓷盤上方，真氣緩緩的涌動而出，在他的真氣控制之下，這些汁液滲入刺豚肉內，使得刺豚肉一下子變得暗淡了許多。
做完了這些，步方隨手一勾，便是將這刺豚肉從中冰心玉壺酒中撈出。
用天山靈泉水給刺豚沖洗了一遍，洗干凈之后，玄武鍋內的靈泉水也是煮沸了。
雨芙站在遠處，看著步老板那行云流水的動作，眼睛不由的睜大，滿是佩服之色。
步老板對于處理食材的時間把握的非常好，這點是雨芙很想要學會的，因為處理食材，一旦處理過頭，便是會破壞食材的口感，一旦處理過早，卻又無法將食材的美味徹底的發揮出來。
所以這也是一門技術活。
趁著步方在烹飪的過程中，雨芙看到了那灶臺上放著的魚皮。
便是想要一起拿走。
然后，她剛剛端起來，便是發現步方已經扭過頭看向了她，嚴肅的說道：“放下。”
雨芙一愣，這魚皮難道有用？
“沒有叫你做的事情，你別擅自動手……”步方淡淡的說道，語氣略顯嚴厲。
這讓雨芙心中頓時一跳，點了點頭，知道了自己的錯誤。
魚皮有沒有用？當然有用，魚皮的口感可是整道菜非常重要的地方。
鍋內水沸，將撈起的刺豚小心的放入鍋中，汆一遍水，等到其上的顏色變得晶瑩起來后，便是重新撈出，放入瓷盤中，備用。
而汆過的水，則是紛紛倒掉。
雨芙瞪大眼睛，不敢漏了任何一個細節。
重新將玄武鍋加熱，因為和玄武鍋心意相通，所以步方知道玄武鍋的熱度，將準備好的油汁倒入鍋內，將處理好的一些靈藥碎末也是倒入鍋中翻炒。