褪毛之后,便是去臟。\r
這個過程很重要,因為烤鴨需要做的是保留鴨身的完整性,如果出現了缺口,那這只鴨子算是廢了。\r
將鴨翅膀抬起,在咯吱窩下,用龍骨菜刀開了一個口子。\r
將其中的臟器取出。\r
這個過程難度并不大。\r
不過因為開口選擇在鴨翅膀之下,所以使得整只烤鴨表面上看上去還是完好無損的。\r
取出內臟的過程要非常的快速,這一點,以步方的手速,是綽綽有余。\r
接下來便是開始清洗鴨子了。\r
七彩補天鴨沒有了羽毛,其實跟普通的鴨子查不了多少,當然,肉質上是沒法比的。\r
天天在仙氣的浸染下,鴨肉的肉質好的超乎想象。\r
比起小八的雞肉甚至都要好上一些。\r
小八雖然也是仙材,但是……還未曾達到七彩補天鴨的程度。\r
步方此刻正琢磨著,是不是讓系統多搞一只來,他好將這樣子扔到田園天地中放養。\r
當然,這是后話。\r
步方現在主要的任務還是制作烤鴨。\r
忙碌了一陣子,才是將鴨子清洗干凈。\r
將鴨子放在了一邊,步方開始準備一些其他的東西。\r
玄武鍋召喚出來。\r
將從系統那兒要來的糖水倒入了鍋中。\r
張開嘴,一團金色的蓮花火焰便是飛速的竄出,鉆入了玄武鍋鍋底。\r
這是金蓮妖火,被步方吞噬之后,徹底掌控。\r
雖然步方如今對金蓮妖火的操控還沒有達到以前對天地玄火那種如臂指使的程度,但是用來燒些糖水還是沒有問題的。\r
畢竟是仙火,溫度奇高。\r
如果是用天地玄火來焚燒這些糖水,不知道要多久才會燒沸。\r
但是又仙火,燒沸的速度就快了許多了。\r
難怪每一位仙廚都那么想要獲得好的仙火。\r
仙火的好壞,對于廚師而言,真的是無比的重要。\r
仙火榜排名前五十的火焰,自然非常的不凡。\r
咕嚕咕嚕。\r
淡金色的糖水已經開始滾沸,一股甜膩的味道從那糖水之中散發而出。\r
待到糖水滾沸。\r
步方便是將七彩補天鴨給拎過來,用掛鉤掛起。\r
舀了一大勺沸騰的糖水,對著那補天鴨的嘴巴便是澆灌了下去。\r
嘩啦啦。\r
熱氣騰騰而起,還有一股股的仙氣在補天鴨的周身纏繞。\r
步方的目光一凝,再度舀起糖水澆灌下去。\r
連續好幾次。\r
終于是將整只鴨子都是徹底的澆灌完畢。\r
鴨子的身軀呈現金黃之色,黃色中透露出繼續琉璃光華。\r
然而,這還沒有完畢。\r
用滾燙的糖水澆灌之后,步方再用常溫糖水澆灌,同樣是好幾遍,整只鴨子都是被澆灌完。\r
做完這一切,烤鴨的前期準備工序就差不多算是完成了。\r
而接下里,就是進行涼抷的過程了。\r
按照正常的情況下,涼抷需要經過大概十二個時辰,并且需要放在陰涼通風處,不過步方這兒有系統提供的工具,能夠大大的減少時間。\r
揭開了櫥柜的門,將金黃還在滴著糖水的鴨子掛在了櫥柜上。\r
這個櫥柜當初步方用來釀制美酒的時候就使用過,能加快時間的流速,減少等待的時間。\r
本來需要十二個時辰,現在大概只需要一個時辰左右吧。\r
……\r
地獄,無垠的山脈之中。\r
一條仿佛被鋒銳神劍斬裂開來的峽谷之中,則是有一座宮殿巋然而立。\r
宮殿外不遠處。\r
一道人影迸射而出。\r
冥王爾哈落在了宮殿外,看著緊閉著門的宮殿,微微的吐出了一口氣。\r
取出了一根辣條,叼在了口中。\r
他身上的辣條存貨還有一些,所以倒也是不急。\r
不過如今回到了地獄,辣條就得節約著使用了,因為他也不知道,下一次見到步方要到什么時候。\r