在吃上,除非一直藏著不露,不然只要菜肴端出來讓人品嘗過,被模仿,甚至直接復制出來,都只是早晚的事。
而手握秘方,不過是延長了復刻成功的時間而已。
所以蘇依依從來不認為,她做出的東西別人就不能學。畢竟當初蘇依依也是通過看視頻、去實體店品嘗,慢慢學了一手好廚藝的。
只是同樣的食物,經過她的手做出來就是要更加好吃。無一例外。
跟自帶“美味100”的技能似的。
所以鄒強從蘇依依那兒學到的肉醬汁,原本就只有五、六分的水準,偏偏他還降低了肉餡質量,為了節約成本拼命往里勾芡。
以前一勺澆頭能有半勺是肉,現在就只剩四分之一了。
簡直就是在自我打壓。
蘇依依一嘗就嘗出了這肉醬面的敷衍。
直接放下筷子,抬眼看向宋官,“走吧。”
她表情看上去和往常沒什么區別,但宋官卻知道蘇依依生氣了。點點頭起身跟在她身后。
“咦不吃了嗎”才端上來,吃這么快
喻子端著兩碗面湯走出來,看看兩人又扭頭看看餐桌,這才發現兩人竟一口沒動。
忐忑開口,“這不和胃口嗎兩位。”
在后廚的柏叔也留意到了,彎腰從食物窗口往外看。
看見已經走到門口的蘇依依停下腳步,轉身沖喻子笑,“幫我們打包吧。”
“行”
喻子手腳麻利的打包后,站在門口看著兩人背影,困惑的抓了抓后腦勺。
“怎么了”現在店里沒人,柏叔便從廚房出來,站在喻子身邊,順著他看的方向看去。
恰好看見蘇依依兩人穿過馬路,往通往學校那條接走。
“叔,老板去哪兒了”今天生意清冷成這樣,再加上蘇依依兩人的表現,喻子也不敢自欺欺人,再覺得今天生意不好是意外了。
可這也冷清得太快了吧
“說是去請教老師了。”柏叔回答的時候,語氣里有幾分羨慕。
他的手藝是自學琢磨出來的,沒正經學過。以前鄰居有在大飯店當過大廚的,他倒是想學,可惜家里條件不好,爹媽不同意他做這個,只想讓他趕緊找個正經活干,別整天不務正業亂想一氣。
是大廚覺得他是真熱愛做菜,才睜一只眼閉一只眼,教他一點兒基礎。
柏叔就是靠著這些基礎,自己慢慢嘗試著做,才有了現在的水平。
不過說到底依舊是個半吊子。
他四十多了,就算想拜師,別人也不會收的。
所以就自己摸索,一邊打工一邊品嘗當地的美食,自己再試著復刻。
鄒強知道他的打算后,還對柏叔拍胸脯保證,說只要他好好干,等時機成熟了,他就會帶柏叔去成華大飯店見張建成。
讓師父指點他一二。說不定還有機會碰上老爺子呂大峰呢。
柏叔很高興,這兩月干的勤勤懇懇,就住在小店偏院的庫房里。
半點不埋怨。
那份刻苦連喻子這個年輕人都敬佩。
反正要是他,他肯定連半月都堅持不了。
就那庫房不過是用鐵皮板搭建的小屋而已。冬天哪哪兒都漏風,蓋三層被子也一樣冷得打哆嗦,到了夏天又憋又悶,跟小火慢燉一樣。
“叔,要不今天強哥回來了,我幫你敲敲邊鼓”喻子有些不忍心,他比柏叔晚來,但實話鄒強什么人,喻子覺得自己比柏叔看得清楚些。
大概對某領域癡迷的人,總是有份天真吧
“敲什么”柏叔看著蘇依依兩人從視線消失,扭頭不解。
“你都干這么久了,強哥也該給你牽牽線了吧”喻子說。
柏叔這才明白,搖搖頭說,“老板說了,他去找張大廚,隔三差五就會提到我。”