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宋瑜然覺得自己得說點什么,剛才那話聽起來好像有歧義。
好半晌,她撓了撓后頸,訕笑道“這都是我聽說的哈,僅限于異性間。”
著重異性兩個字,生怕霍清之誤會自己要對她做什么,那這可就要命了。
對此,霍清之只是抬了抬眼皮,表情很淡,又抿了一口后把杯子放回到桌上。
氣氛又趨于安靜,沉默間,客廳里忽然響起塑料袋摩擦的聲音。
買回來的食材和盆栽一同擺在桌上沒來得及處理,黑色塑料袋里已經殺好的魚,神經還在跳動,魚尾在袋子里擺動了一下。
對于不做飯的人會覺得很詭異,可經常做飯的人就習以為常了。
霍清之只是看了眼黑色的袋子,袋子表面還附著一些水漬,她用肯定的語氣說“買了魚吧。”
“對呀”宋瑜然下意識回道,看著食材說“我買了鯽魚,中午打算做涼拌鯽魚。”
“鯽魚涼拌”霍清之一臉的不理解,眉頭不自覺蹙起,像是聽到什么匪夷所思的事。
涼拌,大多數人的理解是新鮮食材清洗過后不另外處理直接加上調味料混合。
而鯽魚是需要開膛破肚的魚類,只是稍稍想象筷子挑開皮看到完全是生的魚肉,就覺得很不可思議。
宋瑜然一看就知道霍清之誤會了,她忙擺手,解釋道“不是生吃,魚肉蒸熟之后倒上涼拌調味汁,也算是涼拌。”
說到食物,肚子餓得咕咕叫了起來,可家里還有客人,總不可能丟下客人去做飯。
又想到今天的菜買得有點多,她看看霍清之,試探性說“霍總,你吃飯了嗎要不要留下來一起吃個午飯,我菜買的還挺多。”
正愁一個人吃不完一條魚呢多一個人正好
這回霍清之沒有很快回應她,而是說“又是客套吧”
上次辦公室的便當,霍清之本沒想到要吃,可架不住某人眼里的敷衍和客套太過明顯,起了逆反心理順勢就應下了。
“怎么會呢”宋瑜然絕對不承認,上一次邀請吃便當只是突發事件,這次可不一樣她需要霍清之幫她分擔買多了的菜。
那張臉上逐漸浮現出霍清之所熟悉的諂媚“霍總您能來我家真是蓬蓽生輝我邀請您留下吃飯是我的榮幸。”
霍總揚了揚唇,勉為其難應下了。
宋瑜然在家做飯基本是些家常小炒,有些是一時興起在網上看到的視頻教程。
霍清之對那道“涼拌鯽魚”很感興趣,干脆在廚房觀摩起來。
只見宋瑜然麻利地將殺好的鯽魚清洗干凈,倒了些料酒,再加上姜絲用手給鯽魚做了個sa。
蒸鍋大火燒開,上氣蒸8分鐘。
利用這段時間,宋瑜然取了個干凈的空碗,拍了些蒜末和姜末,又切了幾根小米椒,一同放進碗里;倒入生抽、陳醋、耗油、適量的鹽和白糖、雞精攪拌均勻,最后加入香菜。
“這就熟了”霍清之只覺得宋瑜然才剛把調料弄好,就已經把灶火關掉,掀開蓋子要去把魚端出來。
“對啊。”宋瑜然找了塊干凈的毛巾,墊著手把盤子取出來,倒掉蒸魚多出來的汁。
“蒸魚根據大小,一般大火68分鐘就熟了,蒸太久肉就老了,吃起來不嫩。”
“哦”
最后一個步驟把調好的涼拌汁淋到鯽魚上,一道酸辣開胃的涼拌鯽魚就制作完成。
宋瑜然又做了幾個快手菜,一共花了半個多小時,飯菜就做好了。
一開始,霍清之只是抱著試探的態度,夾了一點點魚肉,吃進嘴里,舌尖上的味道讓她感到很驚喜。