華三多每天都忙得不可開交,累得不想動彈,一直忙到臘八節前一晚才關了店鋪回村,自己家都沒回,跟著竹影一道先去了華家找東家報喜。
虞憐倒是淡定,絲毫不擔憂在外頭的生意,全權交給華三多和竹影雙劍合璧之后,就安心待在家中,和家人一起準備臘八節的美食。
老話說過了臘八就是年,對于老百姓來說,臘八節的重要性可不比過年小,這是對過往一年辛勤勞動的饋贈,仿佛過了臘八,這一年才算是完整的,他們在這一天坐著一塊吃屬于臘八節的美食,一塊回首過往,感覺日子才過出了滋味兒,過往一年的辛勞也在這一年隨著臘八粥一塊吞下肚里,化為了甘果。
對于上邑村這個傳統的大家族村子更是如此。
虞憐一家也是現在才知道,上邑村關于過年過節的諸多習俗,他們一邊入鄉隨俗,撿起先祖的習俗,一邊高高興興地讓自己真正成為這里的一份子。
村子里有互贈臘八粥或臘八果子的習慣,臘八粥和臘八果子材料差不多,區別在于做法,臘八粥是將大小米、桂圓蓮子花生紅豆綠豆等各類五谷雜糧一骨碌煮成美味香甜的素粥,果子則是把這些材料都蒸熟了,然后加上糖,碾碎了和白面,鍋里倒上足量的油,煎成一塊塊臘八果子,這種做法更受孩童的歡迎,有油有糖,比粥好吃,誰不歡喜
有的討巧的媳婦,則做成臘八餡包在白面餅里煎成臘八餅,咬上一口便露出里頭香甜軟糯的臘八餡兒,這叫開口臘八,寓意把過往一年的豐收吃進肚子里,來年會更好。
梅姨娘把每一種做法都做了,在她看來,自家一家人淪落鄉下已經是從天上掉到地上,過年過節吃食上可不能有所短少了,不然多虧
所以她做了臘八粥、兩種不同做法的臘八餅、還自創做了臘八丸子,放在臘八面里,被她玩出花樣來了。
等灶屋里這一通臘八全家桶做完了之后,梅姨娘把每種都裝在食盒里,然后讓三個孩子一人提著兩盒,到村子里串門,碰到人就打招呼說聲臘八好,然后跟人家交換臘八粥或臘八餅。
三個孩子高高興興捧著食盒出門了,把和自家關系好的諸如二大爺家等幾戶全逛了,回來時食盒里也不空著,裝得滿滿當當的,甚至一人兜里還揣了一個銅板子,是二爺給的。
除了臘八粥全家桶,還得做些大菜硬菜,因為上邑村有在臘八這天進行臘祭的習慣,祭祖先祭天地和五位家神。
家家戶戶都得準備上至少五盤祭品,等祭完了再拿回家里吃。
往年時候,上邑村窮,家家戶戶能拿什么拿什么,不乏拿粗餅充數的,但今年隨著虞憐一家搬過來,又是開荒又是建屋又是開工坊的,給村民創造了一大筆收入,幾乎家家戶戶都有份,你哪怕沒那個體力建屋的,也能坐在工坊里干活幫人家做罐頭,所以虞憐也實現了當初招工所說,人人都有份,沒選上不著急的承諾。
有了實打實的收入,這年節才好過起來,加上今年風調雨順也算是收成不錯,家家戶戶都設了大勁兒張羅好東西。
華三多和竹影回來的時候,三個孩子串門交換臘八粥回來,也有村民聽說虞憐家做的吃食好吃又多,專門跑來交換,人進進出出的不少。
一家子正在準備祭品。
華三多笑容滿面進來,張口就抑制不住的興奮說“東家,東家,你神了我們發了啊”
來串門交換臘八粥的村民腳步一頓,好在都是識相的,再怎么好奇也知道這是生意上的私密事不能多聽,就趕緊撤了。
華三多也是一時興奮沒想到院子里這么多人,他只好等人都走了,然后才和東家一家人回了堂屋里,把門關上。
他拍拍竹影的手說“快拿出來。”請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費找書加書可加qq群952868558</p>