寧凝順勢把它們裝進無水無油的陶瓷盆里,然后依次加入330克低筋面粉跟135克奶粉,用小木鏟一直攪拌,直到沒有干粉。
盆中的面團這時已經變成了漂亮的黃顏色,寧凝端著盆子,又去了前廳。
這是四個烤盤的份量,寧凝端來已經吹干的烤盤,一字排開,然后站在那兒開始揪小面團,將其揉成小球球,再按扁放入烤盤中,后面的都是這樣。
等幾個烤盤都全部放滿,她又端來盛有蛋液的碗,用小刷子把蛋液挨個刷在已經按扁的面團上,然后送入面包窯中,定好20分鐘的鬧鈴。
第一批做好,她繼續做第二批的材料。
很快,坐在前廳忙碌的寧凝聞到了甜甜的奶香味。
不得不說,這個味道真的聞著都讓人感到幸福,她一邊揉著手里的面團,一邊看向院子里,這么好的太陽,特別適合曬被子。
等第二批做好,第一批奶酥已經可以出爐了,寧凝把它們倒在網架上放涼,然后把第二批送進面包窯。
做第三批時,寧凝突然想到黃大媽好像很喜歡她做棗糕的紅棗,她又打開制作工坊,加工了一些紅棗碎,然后加入到余下不多的面團中,黃黃的面團中混合著棗紅色的棗肉,很像加了蔓越莓的效果。
最后烤出來后,寧凝嘗了嘗,加了紅棗肉的奶酥也很好吃,奶香味混著紅棗的香氣,一口一個,超級滿足。
一共弄了四批,也就是烤了16盤奶酥,寧凝這才結束,她先是洗干凈手,去二樓把自己的被子、鋪蓋都拿下來曬。
然后她搬來桌子跟椅子放在被子的陰涼處,又拿了幾張牛皮紙,隨后她坐下開始折紙盒,奶酥比較小,一個一個夾太費時間,直接用盒子裝更方便。
后面得再去買些油紙,每個盒子里再放張油紙,這樣看起來更上檔次。
做好兩個盒子后,寧凝調了一個面糊碗,又裁了張牛皮紙,比著盒子的長寬開始給蓋子做外衣,整體的造型就像火柴盒一樣。
全部做好之后,寧凝往盒子里裝了些奶酥做實驗,最后怕不穩又綁了麻繩。
盒子四四方方的,看著很精致,寧凝很滿意,不過這又是折紙盒又是外面的封皮,她一個人實在是搞不定,還有她的點心外包裝上光禿禿的什么都沒有,按照營銷手段來說,實在不及格。
看來是時候跑一趟印刷廠了。
不敢拿試驗品裝奶酥,下午寧凝還是打算老老實實的用牛皮紙打包,速度雖然慢點,可勝在穩妥。
時間剛過1點半,陸陸續續就有人上門來買奶酥了。
“老板,給我來兩斤奶酥”
一道悅耳的聲音讓原本被暖陽曬的有些昏昏欲睡的寧凝,瞬間清醒,她剪著麻繩的手一頓,抬頭看向來人。
漂亮,有氣質,是寧凝對她的第一感覺。
她身穿紫色的呢子大衣,露出了里面的白色高領毛衣,大衣的衣領處還佩著漂亮的胸針,而耳垂上佩戴的耳釘,款式和胸針同款,一頭漂亮的黑發整齊的披在腦后,頭上戴了一個白色布發箍,這一身,顯得整個人特別修長。
紫色很挑人,穿對了就顯貴氣,穿錯了會顯得人老氣,可眼前這位,看起來跟她差不多的年齡,卻能把紫色駕馭的這么好。
寧凝來了有段日子了,很少看見這么有品位的女生,一般情況下,大家還是更注重保暖性。
“你很漂亮。”