旁邊一鍋已經出爐了,還冒著熱氣,生煎包上撒了細細的蔥花跟白芝麻,香氣十足。
“來一份生煎,再來一碗小餛飩”
聽到排隊的人這么買,寧凝這才注意到檔口內,側邊還有兩口鋁鍋,站在鍋前的師傅,聽到有人要買大餛飩,麻利的往鍋里下餛飩,煮餛飩的同時,從碗架上拿下一只碗,往里面加入蛋皮、蝦皮、榨菜跟紫菜,最后再來一點香油。
過濾好的骨頭湯把所有配菜的香味全部激發出來,此時在放進皮薄餡厚的小餛飩,漂亮極了。
寧凝老實地走到后面排隊,今天的食欲,是生煎包跟小餛飩給的。
“寧姐,我們吃這個,俞偉力跟姜宏中說去買大排面吃。”
“好,我剛剛去看了,很香。”
之前在寧記,一直都是別人排隊,現在風水輪流轉,輪到她們排隊,這種感覺還挺不一樣的。
不過好在一鍋生煎包數量比較多,輪到她們時,一鍋剛好賣完,另一鍋也撒滿了芝麻,正準備起鍋。
“我們要四份生煎包,四碗小餛飩”
新鮮出爐的生煎包,旁邊放著秘制的醬料,寧凝給他們都挖了一勺。
跟富含湯汁的小籠包不同,生煎包里面沒有湯汁,皮也不是特別薄,反而略顯扎實,可咬一口,發過的面十分松軟,內壁上掛了肉餡的香氣,吃起來格外誘人,底部酥脆,嘎嘣脆的口感充滿了油炸物的魅力,肉餡是大顆的,肉質細嫩,食材很新鮮,一口咬下去,十分滿足。
她們女同志還能小口的吃著,男同志直接一口一個,感覺噎了,就喝口小餛飩的湯,防噎的同時,還解膩。
而李小橙喝了一口,有些不習慣,又嘗了兩口,小聲詢問寧姐,“寧姐,你的小餛飩甜不甜我這個怎么有點甜,師傅是不是把糖當成鹽了”
小餛飩的肉餡是有些甜味,寧凝解釋道“沒有,這邊喜歡放糖提鮮,第一次吃可能覺得奇怪。”
李小橙頓時恍然大悟,還好她先問了寧姐,不然她肯定要鬧笑話。
而其他人也都瞬間解了心里的疑惑,他們甚至都沒想寧老板也是第一次來海市,只覺得寧老板見識廣,連這個都懂。
一行人吃飽之后,正式開始沿著街道逛,跟前臺說的一樣,這邊西餅屋很多,門口都普遍擺著一個很大的蛋糕模型,每當路過時,從店里飄出的香氣,都會讓路人忍不住往里看。
“這蛋糕真好看,比我們縣城供銷社賣的生日蛋糕好看多了。”李小橙說完,這才想起供銷社的生日蛋糕也是從糕點廠出的。
她不好意思地看了潘佳佳跟韋國一眼,“我不是那個意思,我是說”
“你不用說了,我知道。”潘佳佳一路看過來,也能感覺到差距,難怪董師傅在得知她要來海市,再三叮囑她一定要四處看看,親眼看到這些蛋糕,跟從照片上看,還是有差距的。
看了這么多,寧凝對現在的蛋糕市場有了一定的了解,造型多是以奶油裱花為主,其中分為白脫奶油蛋糕、麥淇淋蛋糕跟少量的鮮奶蛋糕三類。
寧凝想到徐蔚晶說的興瑞酒店跟紅磨坊,她打算去試這兩家的蛋糕。
能受到這么多人的吹捧,必然有厲害之處。
紅磨坊,樓如其名,墻壁的顏色是漂亮的磚紅色,四周綠化特別好,搭配著白色的矮木柵欄,門前有一棵很高的法國梧桐,環境特別浪漫。
剛走到店門口,寧凝就聞到了一股濃郁的咖啡香氣,她已經很久沒喝過咖啡了,這股香氣瞬間勾起了她肚子里的饞蟲。
門上掛著一個鈴鐺,經過時會發出悅耳的鈴聲,立馬就有戴著黑領結穿著西裝的服務員前來迎接。
“你好,請問幾位”