周光雄向寧凝舉杯示意,隨后他放下杯子,又緊跟著補充道
“寧老板和興瑞酒店比試的那晚一共做了三款中式的點心,八珍糕不僅是糕點,還稱得上是食補的藥膳。
玉蘭花酥和復古絹花蛋糕,一個主打種花家傳統糕點做法,一個主打中西式點心的結合,我們覺得這三款點心,各有各的精彩,因而,我們想著5月份招待外賓的糕點,最好也是這種類型的。”
桌前的人都不約而同的點了點頭,都很認同這種看法。
“首先謝謝各位愿意相信我的能力,其次請大家不用擔心,我本意就是想做這種類型的點心。”
談到正事,寧凝心里也正視起來。
周光雄和唐玉柏對視一眼,滿意地笑了。
“我這次還聽說一件事,寧老板目前的團隊是臨時組建的,不是你自己的團隊”
周光雄狀似無意的問起。
寧凝聽到這兒,在看今天的局,她已經知道他們想干嘛了。
“沒錯,他們是我們糕點廠的師傅們,真正屬于我們寧記點心鋪的加我只有兩人。”
話音落下,她掃了眼正一臉笑意坐在那兒聽他們講話的楊啟民。
“飯桌上,談什么工作,小寧呀,吃點春筍,這些都是早上剛從后面竹林里挖的,特別鮮嫩。”
許老拿起公筷給寧凝夾了一筷子春筍。
寧凝連忙端起碗接著,“謝謝許老,現在果然是吃筍的時候,我在興瑞酒店嘗了腌篤鮮,味道真不錯。”
“喜歡吃,你就多吃點,千萬別客氣。”許老笑呵呵地說道。
寧凝嘗了一口,筍是清炒的,特別新鮮,吃起來又脆又嫩,口感還甜甜的。
“好吃,這道菜是楊老板做的吧,手藝真不錯。”
楊啟民聽到寧老板夸自己,欣喜的說道“寧老板喜歡就好,主要還是筍足夠新鮮,我就放了點油和鹽,別的什么都沒放。”
“挺好的,吃的就是竹筍本身的清甜,放多了反而喧賓奪主了。”
寧凝又吃了一口,不得不說,這筍雖然做法簡單,但真的好吃,果然應證了那句話,高端的食材往往只需要最簡單的烹飪方式。
“寧老板喜歡吃,不知道你們什么時候回去,走的時候帶點春筍回去。”
“今天下午就走。”寧凝輕笑著說道。
“今天下午那我現在就安排人裝筍,也不用你累著,我們直接給你送到火車上。”
楊啟民說完,就放下碗筷,招手喊人要給寧凝裝筍。
寧凝連忙拒絕道“不用不用,我們那里也種的有竹子,春筍市場上肯定有賣。”
“可能竹子品種不同,是一點心意,寧老板到時候送親朋好友都行。”
楊啟民堅持要送,寧凝也沒法,只好任由他吩咐他人。
“這個院子名字起的好啊,聽風小院,是因為那片竹林吧,現在足不出戶就能吃這么新鮮的筍,真是好地方啊。”
“是,寧老板說對了,我們也很喜歡這個地方,不得不說,還是楊老板懂得什么叫享受,雖說經營著寶興酥餅,但他有一幫得力的徒弟,各個都是做蘇式點心的好手。
這也讓他有了更多時間種花種草,寧老板,你可能還不知道,楊老板他寫了一手好的毛筆字,種花水墨畫他也多有涉獵,這屋里的那些字畫都是他自己畫的,他對傳統的種花文化,那叫一個喜歡。”
周光雄順勢接話道,言語里不乏對楊啟民的夸贊。
“周會長過獎了,都是寫著玩玩,不過我是挺喜歡種花文化,那晚看到寧老板做出那些極具種花文化的點心時,我眼睛都亮了,回來之后我還將那些點心都畫下來了。”
楊啟民看向寧凝的眼神中熠熠生輝,寧凝甚至都無法忽視。
唐玉柏此時清了下嗓子,“是這樣的寧老板,我們想著這次5月份的活動,能不能請你和寶興酥餅合作,當然還是以你為主,你是總負責人,他們只用給你打打下手。”
話音落下,席上的所有人都看向寧凝,尤其是楊啟民,明明都人到中年,此時竟然還覺得緊張。
“當然了,這只是我們的建議,決定權還是在寧老板身上,我們主要是想著,寧老板這次回去,那些人都會回到自己的崗位上,寧老板這邊可能會面臨人手短缺的問題,寶興酥的人,擅長的正好是蘇式點心,多少也能幫寧老板做些力所能及的事。”
周光雄說著,給楊啟民使了個眼神。