打完招呼,寧凝就腳步加快走出了醫院。
沒過一會兒,周艷紅瞧見徐蔚霖也從辦公室里走出來,她敏銳地發現他周身的氛圍不太一樣了,尤其是他臉上怎么都抑制不住的笑意,雖然有些淡,可對比往日他在醫院的嚴肅,這已經是非常難得了。
周艷紅忍不住搖頭嘆息,自古英雄難過美人關,這話真是沒說錯。
再嚴肅的男人,也會因為遇到某個人,變得柔情。
房子買了,沒有多的時間激動,寧凝又開始忙碌了,除了寧記的日常營業,還得去糕點廠關心抹茶曲奇的進度。
有了黃油曲奇的鋪墊,抹茶曲奇廠里的師傅們都掌握的很快,很快就開始第一次機器試驗,第一次吃到生產線產出的抹茶曲奇時,寧凝就對其特別滿意。
曲奇的顏色均勻,還散發著淡淡的茶香,微苦中摻雜著一絲奶香的甜意。
所有的工人們都是第一次聞到這種香氣的餅干,大家都覺得格外的新奇,在嘗過之后,剛開始還覺得吃不慣,可一塊下肚,大家明白了什么叫做口齒留香,唇齒間都殘留著淡淡的茶香。
讓人回味無窮。
本就因為黃油曲奇士氣大增的工人們,對抹茶曲奇也充滿了信心。
而寧凝在看過周廠長遞來的抹茶粉質檢報告后,十分驚喜。
梅村的抹茶粉質檢報告已經出了,她是覺得抹茶粉很好,可沒想到,其中茶氨酸的含量竟然高達3,她記得后世郭嘉標準,茶氨酸總量超過1已經是一級抹茶粉,梅村的抹茶粉超出這么多,品質的確非常優越。
為此,寧凝特意找到曹縣長,又一次對梅村抹茶粉的包裝和取名提出了自己的建議。
“梅村的抹茶粉品質非常高,將來推出市場也會是國內數一數二的,鑒于抹茶粉的屬性,我建議包裝采用不透光的錫箔包裝,這樣不僅可以避光,也可以最大程度的保留抹茶粉的香氣。”
曹云鶴將茶杯放在寧凝面前,認可地點了點頭。
“是,你說的沒錯,這么好的抹茶粉的確需要好的器皿裝,實不相瞞,就市場上而言,目前大多和禮盒裝的茶葉采取同一種包裝方式,外面一個鋁制的盒,里面放茶葉,再好點里面可能會多一個袋子。”
曹縣長說的那些款式,的確是大部分茶葉的包裝方式。
“曹縣長,雖然不知道目前你們對抹茶粉的營銷模式,但是我還是建議擴寬產品線,分成大眾款和高端款。”
曹云鶴沖小孫招了招手,小孫立刻拿出筆和本。
“小寧,你說說看。”
“抹茶粉粉質越細膩,越是上品,而就目前的工業化程度,機器生產的抹茶粉是遠遠不可能比石磨研磨的更加細膩,當然,人工研磨費時費力,出產量也低,那么這種包裝就適合小而精,主打高端款。
大眾款也可以分為兩種,一種像糕點廠這種需求量極大的,在這種情況下,包裝不能太過于繁雜,能裝能保存就好。
還有一種是做點心的糕點鋪,這種不像糕點廠需求量極大,大包裝不適合他們,用不完怕變質,保存不好,全都浪費可惜了,所以得是中號的包裝。
那么高端款的就適合用鋁制小罐,里面再配上錫箔包裝封口,成本上去了,價格也得跟著上去。
大眾款只需要做不同尺寸的錫箔包裝,再加上標有產品名稱,生產日期那些基本信息的外包裝,想必不論是保存還是運輸過程,都可以萬無一失。”
寧凝一口氣將她的想法說了出來,說完后,她端起茶杯喝了口水。