事實證明,寧凝的這個法子果然很有效,寶興酥餅行的師傅們能很好的復刻出龍井綠茶酥和茶香綠豆糕這兩種更涉及傳統制法的點心,不能說一比一還原,但也都在及格線以上。
只是在抹茶冰淇淋和茶凍杏仁豆腐上,復刻的不是很好。
寧凝全部看過之后,對他們的基礎也有了一定的了解。
上午的集訓結束,寶興酥餅行為所有人準備好了午餐,寧凝帶著趙小雨和楊啟明進了包廂吃飯。
菜色都很清淡,席面上少有出現了一兩道重口味的菜,想來也是楊啟明照顧她們的口味,特地讓人做的。
寧凝嘗過之后,味道的確不錯,十分滿意。
楊啟明多次看向寧老板,見她吃飯吃的正香,也不好出聲打擾,只是他還是挺好奇,寧老板對他手下糕點師傅的評價,剛剛結束,她什么話也沒說。
吃到差不多,寧凝端起一碗綠豆湯,慢慢地品嘗著,綠豆湯是冰鎮過的,放置了一會兒后,沒有剛端上來時寒氣那么盛,此時喝起來,溫度剛剛好,冰冰涼涼的,十分舒服。
楊啟明見她臉色極好,準備開口詢問,不料剛開口,門口就傳來敲門聲。
“楊老板,唐市長來了。”
楊啟明聞言,邊說讓他們請唐市長進來,邊請寧老板和他一起。
寧凝估摸著唐市長也是想問問第一天集訓的情況,剛好她又剛吃完飯,索性就當做消食了。
倆人起身去迎接唐市長,唐市長一行好幾個人。
其中有一人,模樣像極了昨晚她在明月軒見過的那位和馮社長喝茶的男人。
他怎么會來這里。
“楊老板,寧老板,我沒打擾到你們吧”唐市長笑呵呵地和他們打招呼。
他這么問,楊啟明自然連忙搖頭,“哪里的話,巴不得唐市長天天來,里面請。”
“請”唐老板說著,刻意保持速度,和寧凝齊排走,“寧老板,今天集訓第一天,感覺如何”
“很好,楊老板選的糕點師傅們各個都是手藝精湛的能手,我非常看好此次的合作。”
寧凝微笑道。
說話間,寧凝注意到那名男士一直在看著她,見她看過來,他毫不客氣的露出了大大的笑容,寧凝淡定地對他淺笑了下,隨后移開了視線。
“那我可就等著寧老板的好消息了”唐市長聽到好消息,心里也更踏實。
進了屋里,待茶都上齊后,唐市長又關心了一些集訓方面的細節,隨后開始說到此次來的用意。