“為什么不開一家飯店?”孔達覺得那樣銷量更高。
“那樣雖然短時間內會得到飛速發展,創造更多的利潤,可是也拉低了食材的等級。私人飯莊就不一樣了,環境優美,亭臺閣樓,清幽水榭,也更加安全,我們家恰好有一棟莊園,可以派上用場。到時候憑卡預約,也不接受訂餐,只會用現有的食材烹飪最可口的食物。至于具體上什么飯菜,完全由廚師自己發揮。”蘇瑾將計劃娓娓道來:“這樣既能提高檔次,也利于后期的推廣。當然啦,我還可以用食材當做噱頭,招聘更好的廚師。”
蘇瑾的格局可不是一般的大。
這也源于雄厚的財力支撐,不然即便想法再好,也難以實現。
“你答不答應?”蘇瑾看著沉吟不語的孔達,忍不住追問道。
“我需要考慮一下。”這雖然是一個發展契機,可是孔達還是覺得應該慎重考慮。蘇瑾的想法雖好,可是定位太高。如果時間長了,反而會成為拖累,影響自身發展。
蘇瑾看出了孔達的擔憂:“你是不是再想以后?”
“對。”孔達沒有否認,“這個發展模式很好,不過針對的消費群體太小了。市場上的中堅力量是工薪階層,我不想讓蔬菜爛到地里。”
“你的擔心是對的,不過我覺得這并不會發生沖突。你可以將瓜果蔬菜分為兩個等級,高等級的送到私人飯莊,較差一些的自己使用。作為回報,你開飯店的時候,我可以送你一個完整的服務團隊,包括廚房的工作人員。”蘇瑾也想到了這些,更想到了應對策略。
“你這是有備而來呀。”孔達也沒想到蘇瑾準備的如此充分。
蘇瑾看到孔達有所動搖,追問道:“你答應了?”
“你把后路都想好了,我怎么能不答應?”孔達兩手一攤。
“合作愉快!”蘇瑾歡呼一聲,主動伸出了右手。
纖細順滑。
這是孔達的第一感覺,不禁多看了蘇瑾兩眼:這個女人的商業頭腦和周舒桐不分伯仲。
“那你準備什么時候開工?”蘇瑾并沒有發現孔達的異常,高興道:“我可以給你提供啟動資金,你賺了錢以后再還我,我不收你的利息。”
“我還有一些錢。”孔達不想接受注資。
“不行。”蘇瑾拒絕的干脆利落,“我有指定的蔬菜,也會給你提供種子,還有特殊的要求。對了,周舒桐買走的土豬銷售火爆,也有你提供的那些宣傳照片的因素。我要一個與眾不同的種植環境,你不要我的錢,我怎么好意思提別的意見?”
“你今天提的要求還少嗎?”孔達打趣道。
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