“小姐還有事要吩咐奴婢？”
“嗯。”風傾顏點了下頭，“今后，這鴻盛齋就交給你打理，如何？”
“小姐？奴婢……”翠兒極其意外。
“還有兩個月，我便要去皇家學院上學去了。只能每十日一次的休沐才能回府，只怕是沒有時間也沒有精力。”
“可是，小姐，不是有李掌柜么……”
“李卓主外，負責經營和管理。至于，這些小二、小丫鬟、廚子、廚娘等人的教導歸你管，還有菜式的更新之類一應事宜。一來，經過這些日子，翠兒你多少也算是有了些經驗。二來，李卓他終歸是王爺的人。”
“小姐，翠兒懂了。只是，李掌柜那里……”
“放心，我會和他說清楚。”
“是，那翠兒聽小姐的。”翠兒終于點頭應下。小姐去了皇家學院，左右自己呆在府中也沒有什么事，倒不如盡自己所能替小姐分憂。
“月錢和抽成呢，就與李卓一樣吧。”
“小姐，不用不用，翠兒在府里有月錢！”
“兩回事，不一樣嘛！”
“翠兒吃住在府中，也用不上什么錢……”
“嗯……”風傾顏捏著下巴想了想，“那這樣吧，我先幫你存著，等你出嫁的時候，給你算在嫁妝里！”
“小姐~~！”翠兒不禁又紅了臉。
“嘿嘿，嘿嘿……”風傾顏壞壞地笑了起來。
“噼里啪啦——噼里啪啦——”窗外響起震耳欲聾的鞭炮聲。
蓋著招牌的大紅綢子緩緩落下，露出上面三個瀟灑飄逸中透著雋永之氣的金色大字“悠甜居”。在場的眾人不禁嘩然：這鴻盛齋的點心鋪子竟然換了名字？！
再細瞧，三個大字的上方正中央，寫著小小的“鴻盛齋”三個字。這才明白過來，這點心鋪子有了單獨的招牌“悠甜居”，卻仍舊是鴻盛齋的買賣。
不過，“悠甜居”這名字，聽上去還真是特別。眾人紛紛伸長了脖子向里面張望著，好奇不已。
李卓站在門口，簡單地說了幾句，宣布改名為“悠甜居”的點心鋪子重新開張。
開張的前三日，里面的點心都是半價售賣。而且，聽說今日還可以免費品嘗新式點心。因此，吸引了不少人前來，有的是想趁著打折買上一些，有的是對那些新式點心抱著好奇心。
事先考慮到可能會出現人多爆滿的情況，李卓將酒樓那邊的伙計也都抽調了過來，幫忙維持秩序。
悠甜居的門外，排起了上百米的長長隊伍。門口有幾個伙計把守著，將排隊的人分批放入店中，每次只放三十人。
大多數人進了店，便先直奔那些舊式的點心而去，買好之后，才逛到新式點心這邊。
每一種點心前，都有一個盤子，擺著切成了小塊的點心，每塊上面都插著一根竹制的小細簽，方便直接拿起來品嘗。由于即便是半價，價錢也比普通點心貴上許多，風傾顏便用了免費品嘗這一招。相信只要品嘗過，這獨特的味道，一定會吸引不少人購買，尤其是女子和小孩。
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